そうめんおいなり＋めんつゆジュレで夏の涼しげ弁当できあがり♪

おいなりさんの中身はお米じゃなくてもいける！
夏はお弁当に麺を取り入れる方も多いと思いますが、「そうめんおいなり」もお弁当にはぴったり！甘じょっぱいお揚げがよく合います。

めんつゆはジュレにして食べやすく。口の中できつねうどん！
まだまだ暑い夏、そうめんもアレンジしてたのしんで＾＾

・素麺･･････････････････１束
・おいなりさんの皮･･････８〜１０枚
・万能ネギ･･････････････適量
・ガリ･･････････････････適量
・めんつゆジュレ････････適量

① 素麺を茹でてしっかり氷水で締める。

② おいなりさん一つに入る分量をフォークでくるくる巻いてざるにあげ、しっかり水気をきる。

③ おいなりさんの皮に詰めて、めんつゆジュレと刻んだ万能ネギをトッピングしたら完成。

上記のトッピングは甘酸っぱくて食感がよい「ねぎ＋がり」の組み合わせ。

この他、ツナを使って子供向けの味付けにするのもいいし、ラー油を使った辛いトッピングもおすすめです。

大葉・ツナマヨ・キムチ・夏野菜・海鮮・天かす・ごま・食べるラー油など、お好みで自由にアレンジしてください。