今とってもお買い得！レタスをまるっと楽しむ「簡単サラダ・副菜」16選

食感と味わいが爽やかなレタスがお買い得価格で出回っています！手間をかけずに簡単調理でおいしく楽しめて、食卓に添えると夏らしく映えるのも嬉しいですね。忙しいときのもう一品にも便利でおすすめですよ。

今回は、みずみずしくてシャキシャキのレタスをおいしく楽しめる「簡単サラダ・副菜」を大特集！お手頃な玉レタス、彩りよく映えるサニーレタスのお手軽レシピをバリエーション豊富にご紹介します。

レタスにきゅうりと乾燥わかめを合わせて、おなかすっきり効果を高めたサラダ。鶏がらスープに酢とごま油を混ぜたたれで和えた中華風の味付けです。コクがあるのにさっぱりしていて、箸が止まらなくなりますよ。

すぐ一品追加したいときにおすすめの簡単チョレギサラダ。レタスと韓国海苔をちぎってポリ袋に入れ、調味料を加えて振り混ぜるだけで出来上がります。焼肉屋さん風の味付けなので、肉料理のお供にもおすすめです。

レタスと小さめのトマトを爽やかなレモンドレッシングで和えたサラダ。レタスを冷水に5分ほど浸してから使うので、シャキシャキの食感になりますよ。こってり系のおかずに良く合うので、ぜひ添えてみてくださいね。

半玉分のレタスがあっという間になくなる旨さのナムル風サラダ。ポリ袋でレタスを塩もみして5分置き、水気を絞っておくのがおいしく仕上げるコツです。ロースハムと調味料を加え、シャカシャカ振り混ぜれば完成。

レタスにカニカマと炒り卵をプラスしてボリューム満点に仕上げたサラダ。ポン酢とお酢が爽やかにきいてさっぱりと仕上がります。タンパク質がしっかり摂れてヘルシーなので、ダイエット用おかずにもおすすめですよ。

ツナとすりごまと乾燥わかめを入れて、柚子胡椒をきかせたレタスナムルです。コクと旨みがあってピリッと爽やかな辛さがアクセントに。1玉丸ごと使って作りますが、おいしくてペロリとなくなっちゃいますよ。