みんな大好き！豚ひき肉で作る「肉団子」の基本＆アレンジレシピ

豚ひき肉で作った肉団子を白菜で包んで、生姜が香る和風スープでことこと煮込んだお鍋のレシピです。ジューシーな豚肉がボリューム満点でやみつきに！身体がホッと温まる、寒い季節にぴったりのお鍋ですよ。

肉団子に花椒（ホアジャオ）という中国のスパイスを混ぜ込んだ、中華風の肉団子スープです。ほんの少し加えるだけですが、食べるとふんわり香りが広がりますよ。スープの味付けは鶏ガラスープの素と塩だけでシンプルに。

ずっしりミートボール（肉団子）をとろとろのクリームで煮込む、食べ応えあるひと品です。ボリューミーなクリーム煮込みは、食べ盛りのお子様や男性の方でも満足できそう！簡単なのでぜひトライしてみてくださいね。

豚ひき肉で作る肉団子のレシピをご紹介しました。夕飯のメインメニューにはもちろん、お弁当のおかずにも嬉しいひと品ですよね。ぜひ、食卓で豚ひき肉の肉団子を楽しんでください。