中華料理をコースで楽しむ♪ おすすめレシピ25選

パリパリとモッチリ食感を楽しめる、春雨とたけのこの中華春巻きです。豚ひき肉や水にたけのこなどの具は、オイスターソースでしっかり味をつけておくためそのままいただけます。じっくり揚げたら、アツアツのうちにいただきましょう♪

甘い点心である甜点心のひとつ、ごま団子です。白玉粉で作った生地に餡を包んだら、たっぷりごまをまぶしましょう。生地に餡を包む際、餡もまるめておくと包やすくなりますよ♪ やわらかい揚げたてにいただくのがおすすめです。

甜点心といえばコレ！赤いクコの実がのった杏仁豆腐です。カップ型で作っても、バットなどで作って切り分けてもOK。甘くてさっぱりした杏仁豆腐は、老若男女問わず喜んでもらえるデザートなので、来客時にもおすすめです。

コクのある中華料理は、ふだんの食事だけでなく来客時にもぴったり。ひと品ずつでもおいしいごちそうになりますが、前菜から点心までフルコースで味わうことも可能です。時短でできるレシピもたくさんあるので、いろいろ作ってみてくださいね。

また、作りおきにぴったりの、数日間保存できるレシピもぜひ活用を。おつまみにも活躍してくれますよ♪