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中華料理をコースで楽しむ♪ おすすめレシピ25選

レシピ

調理方法もさまざま、味付けもさまざまな中華料理。自分で作るのはちょっと敷居が高い、と思われがちですが、常備している食材や調味料で作れる料理もたくさんあります。手軽に気軽に作れる中華料理の前菜、汁物、主菜、主食、点心のレシピを、献立別にたっぷりご紹介します。

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23. もっちりコリコリ新食感!春雨とたけのこの中華春巻き

Photo by macaroni
Photo by macaroni

パリパリとモッチリ食感を楽しめる、春雨とたけのこの中華春巻きです。豚ひき肉や水にたけのこなどの具は、オイスターソースでしっかり味をつけておくためそのままいただけます。じっくり揚げたら、アツアツのうちにいただきましょう♪

レシピはこちら|macaroni動画

24. アツアツがおすすめ♪ ごま団子

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甘い点心である甜点心のひとつ、ごま団子です。白玉粉で作った生地に餡を包んだら、たっぷりごまをまぶしましょう。生地に餡を包む際、餡もまるめておくと包やすくなりますよ♪ やわらかい揚げたてにいただくのがおすすめです。

レシピはこちら|レシピブログ

25. シンプルでおいしい杏仁豆腐

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甜点心といえばコレ!赤いクコの実がのった杏仁豆腐です。カップ型で作っても、バットなどで作って切り分けてもOK。甘くてさっぱりした杏仁豆腐は、老若男女問わず喜んでもらえるデザートなので、来客時にもおすすめです。

レシピはこちら|E・レシピ

ひと品でもコースでも楽しめる中華料理♪

コクのある中華料理は、ふだんの食事だけでなく来客時にもぴったり。ひと品ずつでもおいしいごちそうになりますが、前菜から点心までフルコースで味わうことも可能です。時短でできるレシピもたくさんあるので、いろいろ作ってみてくださいね。

また、作りおきにぴったりの、数日間保存できるレシピもぜひ活用を。おつまみにも活躍してくれますよ♪

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