【主食】中華料理のおすすめレシピ5選
16. 本格絶品！とろっとうまみ増す「あさりの中華粥」
うま味たっぷりのあさりの中華粥です。蒸し焼きにしたあさりの汁を使ってお米を炊きますが、あさりは一度取り出し、仕上げに再度入れるため食感はふっくら♪ シンプルだからこそおいしさが引き立つ、心も体もポカポカになるレシピです。
17. コッテリ感がたまらない！牛肉とオイスターソースの炒飯
うま味のある牛肉を、相性のよいオイスターソースで味付けした炒飯です。ボリュームもあり食べごたえも抜群！牛肉や大根の葉はご飯を入れる前に炒めておくので、絶妙な触感を楽しめます。こってり味が食べたいときにおすすめです。
18. コクうま！XO醤と彩り野菜の中華焼きそば
高級合わせ調味料、XO醤を使った中華焼きそばです。豚肉や野菜がたっぷり入っており、彩りも鮮やか。海鮮の香りと魚のうま味がたっぷりのXO醤が、濃厚な味わいを生み出しています。調味料は先に合わせておくのでラクラクです。
19. 彩りバッチリ！牛肉入り焼きそば
牛肉のうま味をたっぷり楽しめる焼きそばです。ピーマンと赤ピーマンが入るので、彩りも鮮やか。醤油やオイスターソースで作る調味料を、麺とよく混ぜるのがポイントです。仕上げのゴマの風味も食欲をそそります。
20. 酸味と辛味がクセになる！酸辣湯麺（サンラータンメン）
一度食べるとクセになる、酸辣湯麺のレシピです。酸っぱいスープは鶏ガラ、お酢、ピリ辛味にラー油を使用。ラー油の量は調整が可能です。豚肉やしいたけのうま味もあり、絶妙な味わいを楽しめます。
【点心】中華料理のおすすめレシピ5選
21. 包まず簡単！たっぷりもやしのシャキシャキ棒餃子
とっても簡単にできる、もやしを使ったシャキシャキ棒餃子です。みじん切りにしたもやしなどで作った具は、包まず巻くだけ！手間がかからず、時短で作ることができますよ♪ 大葉の風味も食欲をそそる、箸が止まらないひと品です。
22. ぷるぷる食感にうっとり！ピリ辛ごま海老ワンタン
来客時にもおすすめの、ピリ辛ごま海老ワンタンです。つるつるのワンタンのなかには、プリプリのえびとシャッキリしたレンコン！いろいろな食感を楽しむことができますよ。ラー油を使ったピリゴマダレとの相性もバッチリです。
