箱根で泊まりたい！注目の新しいホテル・宿8選

次にご紹介するのが、仙石原で創業100余年の歴史をもつ老舗宿「俵石閣」が、2016年夏にリブランドした「NEST INN HAKONE 俵石閣」。かつて芸術家や文化人が作品制作や思索のためにこもった隠れ家（＝NEST）のごとく、“訪れる人にとっての自己発見や再生の場に”という願いが込められています。

手つかずの木々に頂かれるように建つ「NEST INN HAKONE」

約2万4000平米の広大なスペースは、3棟全37室のホテル、レストラン、ベーカリーショップ、温泉施設からなる「NEST INN HAKONE」エリアと、11棟の数寄屋造りの離れ、日本料理店、茶寮、スパ施設からなる「俵石閣」エリアで構成されています。

大浴場の内湯は窓を開放すれば半露天に

「NEST INN HAKONE」のレセプションはカフェを兼ねていて、ウェルカムドリンクにはオリジナルスペシャリティコーヒーを提供。チェックインと同時に挽きたての豆で淹れてくれるこだわりよう。

滞在者はコーヒー、ソフトドリンク無料が嬉しい

ベーカリーショップでは、鎌倉の「PARADISE ALLEY BREAD & CO」とコラボした天然酵母パンを販売。夕朝食でも味わえるなど、ユニークな試みが光ります。

気に入ったらお土産にも。「バビロンバードベーカリー」

客室は木々に囲まれ、照明は控えめでテレビも設置されず、仙石原の自然の息吹を肌で感じながらリフレッシュ。大浴場の内湯では大涌谷から引いた効能豊なにごり湯を心ゆくまで堪能できます（露天は湧き水を使用）。

白を基調に窓越しの緑が映えるスタンダードルーム

一方「俵石閣」の戸建離れは、100余年の伝統を受け継ぎつつもモダンさも兼ね備えた別荘を思わせる造り。地形に合わせて建てられているので、すべて異なる間取りになっています。

暖炉が置かれ別荘感覚で滞在できる

すべての離れに内湯または露天風呂が付き、大涌谷から引いた源泉を部屋にいながらにゆったりと楽しむことができ、あたかも、もうひとつの我が家のようにリラックスして過せるでしょう。

桶型の露天風呂が付く離れも

数寄屋造りの本館には、本格会席料理を提供する料亭とカジュアルスタイルの茶寮の2カ所の食事処があり、日本全国から厳選される旬の食材がふんだんに使われた会席料理が味わえます。

料亭で供される本格会席料理

「NEST INN HAKONE 俵石閣」
・住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石源1290
・TEL：0460-83-9090
・宿泊料金：「NEST INN HAKONE」1室2名利用で1泊2食付き1名3万78円～　※税サ込、「俵石閣」1室2名利用で1泊2食付きで1名8万6400円～　※税サ込
・交通：小田急線・箱根登山鉄道箱根湯本駅から桃源台行きバスで約22分、俵石・ガラスの森前下車徒歩5分

2016年12月、強羅にオープンした全12室の「天翠茶寮」は「日本の美と遊ぶ」がテーマ。館内には国産の天然木を多用したインテリアを配し、アンティーク帯をリメイクしたベッドスローや今治タオル、酒粕配合のオリジナルアメニティといった、日本ならではの素材や職人技を随所で感じることができます。

リビングには飛騨の天然木を使ったチェアが

客室は3タイプ。すべて和洋室で露天風呂付きのウッドテラスが備わり、強羅の自然を取り込む造り。江戸時代、徳川家に献上されたという箱根七湯に数えられた箱根木賀温泉が満たされ、心ゆくまで楽しめます。

檜や石など部屋によって材質が異なる客室露天風呂

一方、隣接する姉妹館「強羅天翠」の大浴場も利用可能。露天風呂には大涌谷温泉のにごり湯が注がれるので、滞在中に2種類の泉質を楽しむことも。

強羅天翠の露天風呂では大涌谷温泉に浸かれる

夕食は明星ヶ岳から明神ヶ岳へと連なるダイナミックな山稜を眺めつつ、天然木のカウンター越しに職人の手さばきが垣間見れるレストランで。

レストランのカウンター越しに明星ヶ岳を望む

魚の旨い時季ならにぎり寿司を、山菜の採れる季節なら揚げたての天ぷらをというように、季節ごとの旬に合わせた演出で料理が供されるのが嬉しい。料理に合わせて選ばれる九谷焼や有田焼といった器が、美味しさを一層引き立ててくれるでしょう。

目でも堪能できる、季節感あふれる前菜

 「天翠茶寮」

・住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276
・TEL：0570-050-148
・宿泊料金：1室2名利用で1泊2食付き1名4万6440円～　※税サ込
・交通：箱根登山鉄道強羅駅から徒歩3分