濃い色の野菜だからといって必ずしも緑黄色野菜ではないんです！緑黄色野菜の見分け方とその豊富な栄養素を効率的に摂る方法とは？緑黄色野菜以外は本当に栄養価が低いのか？管理栄養士がお答えいたします。今日からカラフルなベジタブルライフを楽しみましょう♪
ちず
【文】管理栄養士／佐々木梓
医療機関の管理栄養士として、乳幼児から高齢者まで幅広い対象者に向けた食事カウンセリング、健康イベント開催、レシピ作成を行う。その後妊産婦食アドバイザー等の資格取得、料理教室運営を経験し、現在はフリーランスの管理栄養士として、女性に向けた食や栄養の正しい知識と楽しみ方を伝えている。
