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おうちカレーをグレードアップ♡週1で作りたいお店風カレーレシピ10選

2019年9月
レシピ

お店みたいなカレーが食べたい♡

カレーといえば、子供から大人まで大人気メニューの1つ。野菜とお肉、そしてルーを用意すればすぐに作れるので、高い確率で食卓にのぼるというご家庭も多いと思います。

Na〜 on Instagram: “ローズマリー柄に一目惚れした波佐見焼のオーバルプレート。 カレーも、ワンプレート朝ごはんも。 めちゃくちゃ可愛いです! ・ #おうちごはん #お家ごはん #あさごはん #朝ごはん #朝ごはんプレート #カレー #夏野菜カレー #うちる夏のweb陶器市 #うちるフォト #波佐見焼…”
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しかし、市販のルーを使用すると味が単調になりがち…と思う方も多いのでは?そんな悩みを持つ方におすすめの、簡単にお店のような味を出せるカレーレシピをご紹介します。ほんのひと手間加えるだけで、本格的な味わいになりますよ。

本格派の味わいのカレーレシピ10選

1. 懐かしのポークカレー

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一番作りやすいポークカレーのレシピです。市販のルーを使うとどうしても深みが出ないな…と感じる時は、にんにくやしょうが、オイスターソースやケチャップ等をプラスするとコクが出て懐かしさもプラスされます。

市販のルーで*懐かしのポークカレー* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378749

2. チキンカレー

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鶏肉とカレーは相性バッチリ♡鶏肉、玉ねぎ、人参と使う材料がシンプルなので、それぞれの旨味をしっかり味わえるカレーです。美味しさのコツは、玉ねぎをしっかり炒めて人参はすりおろして入れること。また、鶏肉に下味をつけて煮るとしっとり柔らかく仕上がります。

我が家のチキンカレー。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/125250

3. シーフードカレー

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フライパン一つでできる、簡単シーフードカレーのレシピです。冷凍シーフードミックスや野菜を炒めた後は、ルーを入れて煮立てて出来上がり♡長く煮込まずにコクと魚介の旨味たっぷりのカレーが作れます。

シーフードカレー by ヘレナ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/11319/recipe/104014

4. きのこたっぷり秋味カレー

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きのこが美味しい秋に作りたい、きのこの旨味たっぷりのカレーです。もし時間があれば、きのこを天日干ししてから使うとさらに旨味アップ。干さずに使う場合も水からきのこを煮ることで、きのこの出汁がしっかり出て、作ってすぐに食べても美味しいカレーになります。

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