2.【365日のパンとスープ】パセリと長ねぎのポタージュ
調理時間：20分
パセリを思い浮かべると、添え物や彩りのイメージが強いかも!? フレッシュパセリは、香菜と同じように日頃のお料理にもおすすめですよ♪ ほろ苦さと長ねぎの甘さがベースのポタージュは、メキシカンとの相性も抜群！暖かい日には冷やしてビシソワーズ風に仕上げて年中味わいやすいひと品になりそうですね。
3. お手軽デリ風ごはん！たことアボカドポテトの黒こしょう炒め
調理時間：25分
デリ風……と聞くだけでオシャレ気分を味わえちゃいます。ガーリックとブラックペッパーの風味の効いたおつまみにもうれしいひと品は、レンジとフライパンで気軽に作れる手軽さも魅力♪ ホームパーティーにもおすすめですよ。
いつものメニューに飽きちゃった？そんなときこそメキシカンがおすすめ！
食べ慣れた日々の食事も大好きな筆者。それでも、ときには献立が浮かばなかったり、いつもと違うものを味わいたくなることもきっと皆さんありますよね。そんなときに試してほしいメキシカン。
素材とスパイスの旨味やがメインなので、野菜をたっぷり摂りたいときにもおすすめですよ。普段の食事だけでなく、ハロウィン・ボジョレー・クリスマス……エネルギッシュなビタミンカラーの野菜をプラスしてホームパーティーにも気分が上がるかも♪
