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[akikoさんのおにぎりならべ]旬のきのこで 秋の常備菜とおにぎり3品

レシピ

macaroni公認の食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け!今日はうつわとおにぎりが大好きな@tukadakkことakikoさんが、きのこの旨味を堪能できるおにぎり3品のレシピを教えてくれるそうですよ〜!

tukadakk

はい、できあがり!

Photo by tukadakk
Photo by tukadakk

茶色い。見た目の華やかさは……
お世辞にもあるとは言えないおにぎり達ですが、
茶色の食べ物って、間違いなく美味しいのです。

それを、井上茂さんの力強さと繊細さのある彫三島のうつわに盛りつければ、
より滋味深く、しみじみ美味しく感じられることでしょう。

きのこというと、大地や木、大地の力強さを連想するので(実際、そういったところで収穫されたきのこは使っていないので、あくまでイメージです!)、
同じように、大地の力強さがびしびしと伝わってくるうつわを今回選びました。

旬のきのこの常備菜とおにぎり達、この秋にぜひお試しください!

tukadakkのInstagram

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