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人参は糖質が多いって本当…?ダイエット中なら知っておきたい栄養のこと

レシピ
8 野菜類/(にんじん類)/にんじん/グラッセ - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
9 【カロリー】「にんじん」の栄養バランス(2016/4/19調べ)
10 果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
11 レモン1個分のレモン汁は何ml(cc) - クックパッド料理の基本
12 ビタミンC | ビタミン | 栄養成分百科 | グリコ
13 にんじんの基本情報 | 素材と料理の基本 | とっておきレシピ | キユーピー
14 果実類/バナナ/生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
15 食物繊維の分類と特性|大塚製薬
16 ビタミンB1 | ビタミン | 栄養成分百科 | グリコ

(2019/09/17参照)

【文】管理栄養士/佐々木梓

医療機関の管理栄養士として、乳幼児から高齢者まで幅広い対象者に向けた食事カウンセリング、健康イベント開催、レシピ作成をおこなう。その後妊産婦食アドバイザー等の資格取得、料理教室運営を経験し、現在はフリーランスの管理栄養士として、女性に向けた食や栄養の正しい知識と楽しみ方を伝えている。

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