白の陶器に入った、大阪・甘泉堂の「生スイートポテト」は、新感覚の食感を楽しめる1品です。驚くほどクリーミーでやわらかいため、プリンのようにスプーンですくって食べるのが特長。その独特の食感には、職人のこだわりが詰まっています。
ネーミングの通り「生」に近いようなクリーミーな舌触りは、スイートポテトとカスタードクリームを合わせて作られています。スイートポテトのサツマイモには、カスタードクリームと融合するように、甘すぎない南九州産を使用。2度裏ごしすることで、きめ細やかな口当たりにしているそうです。
南蛮釜で蒸し焼きにして出来上がったスイートポテトは、甘味が絶妙で、サツマイモの優しい風味が口いっぱいに広がります。味のおいしさはもちろん、スイートポテトが入った陶器のデザインもかわいらしいと評判。高級感があるので贈り物にも選ばれています。秋の夜長に楽しみたくなるスイーツです。
付属のスプーンですくってみると、とっても柔らかい感触でスイートポテトが乗っかってきました。味はまさにお芋そのもの！もう少し味が薄いのかな？と思いましたが、この生スイートポテトはお芋そのものの味がしてとってもとっても濃厚です！まるでサツマイモをまるかじりしているような、そんなお味でした♪口当たりも良く、年齢問わずたくさんの方に楽しんでいただける商品となっていると思います！（ぱぴよんさん）
