調理器具別！とろとろ「チャーシュー」の人気レシピ16選

鶏の胸肉でもおいしいチャーシューが作れます！作り方はとっても簡単。圧力鍋に材料をすべて入れて煮るだけです。色味が薄い場合は、加圧せず煮込んで仕上げましょう。ジップ付き袋に煮汁とゆで卵を入れれば、煮玉子もできますよ♪

肉がしっとりやわらかくなる、ビールを使ったレシピです。ポイントは、10分煮たあと、ひっくり返して味を染み込ませるように煮ること。できあがったら肉をカットしもう一度鍋に戻すので、味がしっかり染み込みます。

お砂糖として黒糖を加え、コクのある味わいを楽しめるチャーシューです。煮る前に、豚肉の脂抜きするのがおいしく仕上げるポイントです。タレをしっかり絡めたら、冷蔵庫で1日しっかり保存。味がしっかり入ります♪

フォークで穴を開け、タコ糸でしばった豚肉を炊飯器に入れるだけ！調味料もシンプル、常備しているものばかりなのでラクラクです。思い立ったときに気軽に作ることができますよ。煮汁で煮玉子も作れます♪

しっとりやわらか。炊飯器の保温機能で作るレシピです。保温機能を使うことで、低温調理が可能。豚肉が持つうま味をたっぷり味わうことができますよ。じっくり寝かせて、味をしっかり染み込ませましょう。

豚肉は炊飯器に入れる前にこげ目つけ！見た目もおいしそうに仕上がるチャーシューです。夜、炊飯器に入れておけば朝には完成。炊飯器の空いている時間に作れます。ラーメンにもよく合いますよ♪

皮付きの豚バラ肉を使うので、仕上がりプルップル！しっとり食感を楽しめるレシピです。ネギといっしょにゴボウを入れるため、香りがよく上品な味わい。メープルシロップや白ワインを使うこともポイントです。

ジップ付き保存袋に豚肉と調味料を入れたら、炊飯器の保温スイッチを入れるだけ！保温でじっくり6時間なので、夜にセットすれば手間いらずです。保存袋に豚肉を入れたら、できるだけ空気を抜きましょう。味が染み込みやすくなりますよ。