macaroni料理家をご紹介するプロフィール記事企画。ここでしか聞けない料理家の想いや自慢のレシピをお送りします。今回ご紹介するのはおつまみ・時短料理を得意とする、やべちゃみ（@ramie_yummy）。彼女のかしこい調理テクは、忙しい人の夕飯作りを助けます。
macaroni編集部
「いつも、みなさんの『今夜の夕飯どうしよう？』というお悩みを解決できればと思い、日々レシピを考案しています。わたし自身も毎日スーパーに行っては、ひたすら悩んでいます。そんなとき、ふと思い出してもらえるような “簡単なのに手抜きに見えない料理” をたくさん作っていきたいです。どうかお役に立てますように」
