重ねるだけ♪ 豚肉のミルフィーユレシピ15選

冬に旬を迎えるかぼちゃを豚肉とミルフィーユ♪ ホワイトソースとチーズをかけたらあとはオーブンへ入れるだけのお手軽グラタンレシピです。かぼちゃも豚肉も甘みがおいしい食材。小さなお子さんの口にも合いますよ。

定番おかず「豚キムチ」を韓国のりでミルフィーユに。豚肉、韓国のり、キムチ、韓国のりの順に重ねるだけでOK！ごはんにはもちろん、おもてなしやホームパーティーのメニューにするとユニークでよろこばれそうなメニューです。

豚肉に、大葉、チーズ、はちみつ梅を挟んでミルフィーユにした「豚肉のミルフィーユ焼き」。食材をミルフィーユにして焼くだけなので簡単にできますよ。白いごはんのお供に、またお酒のおつまみにもおすすめの味わいです。

豚肉のミルフィーユは、天ぷらにもしてもおいしいんですよ。豚バラ肉に梅肉と大葉を重ねて、サクッと揚げて天ぷらに。梅と大葉の爽やかな風味が、揚げ物である天ぷらをすっきりと食べやすい味わいに仕上げています。

調理時間：20分

「豚バラれんこんのミルフィーユカツ」は、レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。ポイントはレンコンを薄くスライスしてお肉に包むこと。食感がしっかりとしているので、食べ応えがありお腹いっぱいになれるおかずです。

薄切りの豚肉だけを幾重にも重ねた「豚肉の重ねカツ」。噛むほどにジューシーな肉汁が溢れ出す、簡単で贅沢なおかずメニューです。お肉全開のメニューなので、彩りとバランスがいいお野菜たっぷりと一緒に召し上がってくださいね。

調理時間：35分

薄切り豚肉でのりと長ネギを巻いた「味噌だれバウムとんかつ」。特製の濃厚みそだれをかけていただきます。お肉、長ねぎ、のりのミルフィーユは、見た目以上にボリューム感があるひと品。ディナーにぴったりのメニューです。