【和える】メインにも小鉢にもなる豚肉レシピ7選
44. 子供も食べやすい「豚肉のオーロラソース和え」
揚げた豚肉を特製オーロラソースで和えるひと品。まろやかで甘酸っぱいオーロラソースは、子供にも人気の味わい。ごはんおかずや、お弁当のメインのおかずにおすすめです。
45. 冷めてもおいしい「豚こまとかぼちゃのねぎだく香味ソースあえ」
調理時間：15分
ごはんおかずになりにくいと言われている「かぼちゃ」ですが、この香味ソースで和えるとたちまちごはんにぴったり♪ 蒸し焼きにしたかぼちゃと焼いた豚肉を香味ソースで和えるだけ。冷めてもおいしいので、作り置きおかずにもおすすめですよ。
46. カリカリジューシーなふりかけ「豚バラ肉の塩麹和え」
細かく切った豚バラ肉をフライパンでカリカリに炒めたら、仕上げに塩麹と和えて完成♪ 豚バラと塩麹のシンプルなレシピですが、これだけでごはんが何杯でも食べられそう。ごはん以外にもサラダや麺料理のトッピングにどうぞ。
47. 炒めるだけ「豚とジャガイモのソテーケチャップ和え」
豚肉に下味をつける以外の手間がない、簡単でもりもり食べられる「豚とジャガイモのソテーケチャップ和え」。食材を炒めたら、ケチャップで和えるだけなので本当に簡単。子供から大人までみんなで一緒に楽しめる味わいです。
48. 旨味たっぷり「豚しゃぶときゅうりの梅ごまおかか和え」
甘酸っぱく爽やかな梅だれがおいしい「豚しゃぶときゅうりの梅ごまおかか和え」。しゃぶしゃぶしたお肉と塩もみしたきゅうりを、特製のたれで和えるだけなので、時短ですぐに作れます。かつお節の旨味も加わって、ごはんが進むひと品です。
49. クセになる味わい「ゆで豚のキムチチーズ和え」
夜ごはんの定番「豚キムチ」コンビに、カッテージチーズを混ぜたクセになる味わいのひと品♪ 豚肉をゆでたら、あとはほかの食材と一緒に和えるだけ。パッと作れるので、忙しいときやおつまみとしても使いやすいレシピです。
50. 「豚しゃぶとアボカドのネギ塩和え」
生のアボカドとゆでた豚肉をネギ塩だれで和えた、ごはんにぴったりの「豚しゃぶとアボカドのネギ塩和え」。たれの塩気がアボカドのまろやかさにぴったり。献立の新しい定番おかずにいかがですか？
