【ゆでる】さっぱりおいしい豚肉レシピ7選
37. おうちで簡単あっさり中華「ウンパイロー」
調理時間：30分
中華の前菜として親しまれている「ウンパイロー」。ゆでた、ぷりぷりの豚バラブロックにシャキシャキのきゅうりと長ネギを添えて、特製のタレをかけていただきます。ゆでているので、豚肉はさっぱりとした口当たり。ごはんにも合いますよ♪
38. 韓国のゆで豚はしっとり食感「ポッサム」
こちらは韓国のゆで豚料理「ポッサム」。お肉をゆでる前に、下味にハチミツを使っているのでしっとりとした食感に仕上がります。レタスにお肉、にんじんやきゅうりなど新鮮なお野菜をのせたら、コチュジャンで甘辛くしていただきましょう♪
39. ぺろっと食べられる「レタスしゃぶしゃぶ鍋」
調理時間：20分
脂身が特徴的な豚肉も、さっぱりと食べられる「しゃぶしゃぶ」。お鍋料理の人気レパートリーのひとつですよね。レタス、豆腐、えのき、長ネギなど、いろいろな具材と楽しめるのでバランスもいいひと品。今年の冬は、豚しゃぶ鍋で暖をとるのはいかがですか？
40. お肉＆お野菜でバランスGOOD！「塩バター蒸ししゃぶ」
特製スープでお肉とお野菜をゆでるのが特徴の「塩バター蒸ししゃぶ」。お肉、お野菜をバランスよく食べることができる、サラダのようなひと品です。もりもり食べたいけどバランスがいい、ヘルシーなメニューをお探しの方はぜひ試してみてください。
41. ゆでてから炒める「ゆで豚とジャガイモの中華炒め」
ゆでてぷりぷりの豚バラブロック肉を、じゃがいもと一緒に炒めた「ゆで豚とジャガイモの中華炒め」。ぷりぷりとした食感に、カリカリが加わって豚肉の旨味が凝縮！甜麺醤の甘みと黒胡椒の辛味がごはんによく合います。
42. 暑い日にぴったり「もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ」
調理時間：15分
電子レンジで調理が完結する簡単レシピ「もやしときゅうりの冷やし豚しゃぶキムチ」。暑い日や食欲が出ないときも食べやすい、ひんやりおいしいひと品です。きゅうりやもやしの量を増やして、サラダとしていただくのもおいしそう♪
43. 豚肉もキャベツもゆでて食べやすい「ゆで回鍋肉」
中華の炒め料理「回鍋肉」をゆでてアレンジ♪ 豚肉もキャベツもゆでているので、炒めたものよりもパクパクと食べやすいですよ。ソースは甜麺醤や豆板醤を使った、濃厚で食欲をそそる味わい。ごはんにのせて食べるのもおいしそう！
