【PR】そろそろ、クリスマスの準備に取りかかりたいころ。今年は、絵柄を簡単にスタンプできる「さんかくクッキー型」を使ったプチギフトを考えてみました。かわいい見た目は、パーティーやプチギフトにもぴったり。お子さんとのはじめてのお菓子づくりにもおすすめです。カラフルなラッピングアイテムも用意して、実際に手づくりしてみました。
オーナメントみたいな「さんかくクッキー」
今年は平日に迎える、クリスマスイブとクリスマス。職場や学校で気軽に配ることができるプチギフトを考えている方も多いのではないでしょうか。
今回編集部が見つけたのは、ツリーに飾るオーナメントのようにかわいいクッキー型。なんと、一度で型抜きと模様付けを行うことができるという、便利なスタンプ式なのです。
お菓子・パンづくりのための道具や材料を購入することができるcottaさんのオリジナル商品で、デザインは、サンタ・ツリー・トナカイがセットになったものと、サンタ（ギフトボックスを持っています）・ スノーマン・くまがセットになったものの2種類。他にも、昨年大人気だったという「丸型」もおすすめです。
実際に、型を使ってクッキーを焼いてみることに。
「ぷしゅっ」とくせになる型抜き
まずは、
・無塩バター（50g）
・グラニュー糖（40g）
・卵黄（Mサイズ1個分）
・薄力粉（120g）
の順に混ぜ合わせ、少しのミルクを加えてまとめ、生地をつくりました。冷蔵庫で30分ほどなじませたあとは、ラップに挟んで麺棒で引き伸ばします。
ここから、クッキー型の出番です。まずは、いちばん絵柄がシンプルな「サンタ」から。
型を生地に押し当て、上部をプッシュします。まさにスタンプ感覚で「ぷしゅっ」と押すだけ。力が弱すぎると絵柄も薄くなってしまうので、すこし思い切りを持って「えいっ」と押すのがポイント。
そろりと持ち上げると、きれいにかたどられたサンタが現れました。
ー これは簡単…。
プリントしたように、しっかりとした絵柄が浮かび上がっています。
たのしくなって、次々と絵柄を押し当てていきます。ポン、ポン、と押し当ててプッシュするだけで、すこし複雑な絵柄のツリーやトナカイもこの通り。
模様が出にくいときは、強力粉を軽く付けてスタンプすると良いそう。
型に付いた余分な粉は、乾いたハケなどで払うと、きれいに焼き上がります。
型を持ち上げるたび、現れる絵柄に「おお…」と声を漏らし、思わず笑顔に。どれも、大満足の仕上がりです。
オーブンに入れる
天板の上にオーブン用のシートを乗せ、かたどったクッキーを並べていきます。
かわいい絵柄の付いたクッキーたちには、焼きあがる前からすでに愛着が。
ついに、予熱で温めておいたオーブンへ。初回は様子を見ながら、180℃で10～13分程度を目安に焼き上げていきます。
