3. 千切りじゃがいもがまるで箕！「ささみのじゃがいも揚げ」
じゃがいもの千切りを衣にした面白い形のささみフライレシピ。まるで箕（みの）をかぶったような見た目が目を引きます。じゃがいもの千切りの合間に見える大葉の緑の色合いのコントラストも食欲をそそります。おもてなし料理としても子供から大人まで喜んでもらえます。
やわらかジューシーな「ささみの天ぷら」
脂肪分が少なくて、やわらかい肉質のささみは、ゆでてサラダにいれるだけではなくいろんな調理法で活躍する食材です。だから天ぷらにしても不思議とさっぱりと食べることができます。細くカットすることで火の通りも早く、パサつくことも防げます。やわらかくてジューシーなささみの天ぷらをぜひ試してみてください。
