アレンジさまざま♪ チョコクッキーの人気レシピ22選

ハートの型抜きチョコ＆バニラクッキーです。ココアを入れて茶色にするレシピもありますが、こちらはチョコレートを生地に混ぜ込んだレシピです。チョコレートの生地はコクがあっておいしいですよ。型でくり抜いて作っていますが、バニラの生地とパズルのように組み合わせています。

ハートのチョコサンドクッキーです。こちらはビターなココアクッキーに生チョコのガナッシュクリームをサンドしていて、相性が抜群のリッチな味わい。生チョコは冷凍庫で少しだけ凍らせると、型抜きしやすくなります。アイシングなどでかわいくデコレーションすれば、バレンタインにもピッタリですね！

夏祭りでおなじみ「チョコバナナ」型のクッキーです。バナナ型のクッキーに溶かしたチョコレートをかけて、上からチョコスプレーをトッピング。このバナナ型は牛乳パックを使って型を作っているんです。つまようじをさしてクッキーを焼くのも、ユニークでおもしろいアイデアですね。

ハートの抜き型で作った、オレオのようなビタークッキーです。ブラックココアの生地をハートの抜き型で抜き、ひと回り小さい型で中もくり抜いたクッキーも作ります。オーブンで焼いたら、ハート型のクッキーと中をくり抜いたクッキーを重ね、くり抜いた部分にチョコレートを流したらできあがり。

太白ごま油を使用した絞り出しクッキーのレシピです。バターを常温に戻したり練ったりする必要がないので手軽に作ることができますよ！粉を合わせたあとは、なるべく練らないことがサクッと仕上げるポイントです。

このチョコたっぷり絞り出しクッキーは、生地にもトッピングにもチョコを使った、チョコレート好きにはたまらないレシピです。チョコレートと相性のいいナッツやドライフルーツをトッピングすると、さくっとしたクッキー生地にアクセントが加わって、見映えもよくなりますね。

コロンとした形が愛らしいココアクッキーのチョコサンドは、しっとりとしたクッキー生地にホワイトチョコをサンドしています。上品でちょっとリッチな味わいのクッキーは、コーヒーや紅茶とともにどうぞ。おもてなしにもぴったりで、ついつい話もはずんでしまいそうです。

ユニークな形が目を引く、板チョコ仕上げの絞り出しクッキーです。ココアたっぷりのほろ苦いココア生地の上に、板チョコをのせています。クッキーが焼きあがったら、冷ましているときに板チョコをのせて、余熱でくっついたらできあがり。チョコレートを溶かす手間がなく、板チョコをのせるだけなので、とても簡単ですよ。