土曜「ゆっくりと少し手の込んだ料理を」
メイン「鶏肉のグリーンカレー」
料理に時間がさける土曜日は、本格タイカレーにチャレンジしてみませんか？グリーンカレーペーストを使えば一発で味が決まるので、初めてでも失敗がないのでご安心を♪
ペーストを炒めることで香りが立ち、より本場に近い味に仕上がりますよ。
サブ「塩さばフレークのオイル漬け」
塩サバから作るオイル漬けは、焼いたさばを粗目にほぐして食感を残すのがポイント。にんにくの香りをうつしたオリーブオイルに大葉とともに漬け込めば、パンのおかわりが止まらないひと品が完成します。
パン以外にも、パスタに和えるアレンジもおすすめですよ。
日曜「簡単なのに主役級のお手軽献立」
メイン「ハムエッグ丼」
ハムエッグだってちょっと作り方を変えれば、主役級に変身！ 半分に切ったハムをフライパンに四角くなるように並べ、まずは白身を流し込んで焼きます。卵黄を後からのせることで中心に持ってくることができ、こんもりと見た目よく焼きあがりますよ。
しょうゆやみりんを合わせたたれをかけて丼にのせれば、いつもと同じ材料でいつも以上のごちそう感が味わえます！
サブ「オニオングラタンスープ」
オニオンスープのためにあめ色玉ねぎをじっくり炒める必要はありません！ レンジを使って玉ねぎを炒めるこのレシピなら、あめ色玉ねぎの完成までたったの15分！ レンジにかけている間にほかの作業ができるので、お弁当作りの効率もアップしますよ！
仕上げにチーズトーストをのせれば、コクとボリュームがアップ♪ サッとできるスープでほっこりと温まりませんか？
しっかり食べて風邪予防！
これからだんだん寒さが厳しくなってきます。健康なからだづくりにはしっかりとした睡眠と食事が大切！余った料理を翌日のお弁当に活用したり、アレンジしたりと、アイデアしだいでどんどん料理の幅が広がっていきますね。
バランスのとれた食事を摂って、毎日健康に過ごしましょう♪
