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極上のもちもち食感♪「米粉蒸しパン」の作り方・アレンジ5選

レシピ

米粉蒸しパンは、独特のもちもち食感が極上です。ご紹介するのは、小麦粉・乳製品・卵なしで作る米粉蒸しパンレシピと、卵やさつまいも、バナナなどを加えたアレンジ5選。やさしい風味の米粉蒸しパンで、エネルギーと元気をチャージしましょう。朝食やおやつにおすすめですよ。

3. 砂糖不使用なのにほんのり甘い。米粉で作る煮りんごの蒸しパン。

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砂糖を使用しない米粉蒸しパンは、甘さ控えめでさっぱり食べられそう。煮たりんごと、りんごジュースを使用した、贅沢なりんごの米粉蒸しパンレシピです。絶妙な食感の煮りんごと、風味豊かなりんごジュース入り生地をご堪能ください。

レシピはこちら|Nadia

4. 米粉バナナ蒸しパン

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ヘルシーに甘いものをしっかり食べたいときは、甘酒とバナナを使ったレシピがいちおし。バナナとレーズンの甘さが濃厚で、甘酒で甘みを出したシナモン風味の生地と合わせると、立派なおやつになってくれます。

レシピはこちら|SnapDish

5. 米粉で作る。フォンダンショコラ蒸しパン

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まるでフォンダンショコラのような本格スイーツを、米粉蒸しパンで再現したレシピです。ココアパウダーと板チョコを使用しています。できたてを食べれば、真ん中に入れたチョコレートが溶け出す感動を味わうことができますよ。

レシピはこちら|Nadia

もちもち米粉蒸しパンを自由にアレンジしてみましょう

Photo by uli04_29
Photo by uli04_29

基本の米粉蒸しパンは、少ない材料ですぐに作ることができるのが嬉しいですよね。米粉だからこそ出せるもちもち食感は、一度食べるとヤミツキになってしまうはず。なじみ深いお米の意外なおいしさに、驚いてしまうかもしれませんよ。

ご紹介したシンプルな米粉蒸しパンレシピをはじめ、さつまいもやバナナを使ったアレンジレシピも、ぜひ参考にしてみてください。ご自宅にある材料で、自由にアレンジを楽しみましょう。

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