［完全版］「お餅」の正しい保存方法！カビから守って長くおいしく

古くからお餅に親しんでいる日本では、さまざまな方法でお餅に生えるカビに対処してきました。冷蔵庫や冷凍庫が普及している現在は、より簡単で、お餅の風味を損なわないまま長期間保存できる方法が生み出されています。

特にお正月には欠かすことのできないお餅。余ったお餅をさらにおいしく食べる方法もたくさん紹介されていますね。せっかくですから、今年の冬はお餅を上手に保存して、いつでもおいしく楽しみましょう。