ひと晩寝かせて朝ラク弁当！おうちで簡単「焼きさば寿司」の作り方

巻き簀を持ってる方はラップの上から巻き簀で巻いて、輪ゴムで止めておくと形がきれいに仕上がりますよ！

ないならラップのまま冷蔵庫でしばらく休ませます。

私は野菜室に入れることが多いです。冷蔵庫より温度が少し高いので、お米が硬くなりにくい気がします。

この日の焼きさば寿司は次の日のお弁当用なので、ビールを飲んでおやすみなさいzzz。

おはようございます。

朝は冷蔵庫から焼きさば寿司を取り出して、ラップを剥がしてから切るだけ！寝坊しても安心です。

1回ごとに包丁を濡らした布巾で拭きながら切るときれいに切れます。さばが酢飯から剥がれそうな時は、包丁の両側のサバを指で軽く押さえて切ると良いです。

お弁当に詰めたら、はい！できあがり！
お昼が楽しみになっちゃいます。

事前に作っておけて、見た目のインパクト抜群！人の集まる席にもぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね！

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