ほぼネギだけ！もう1品がほしい時のかんたんレシピ

・長ネギ……1本 → 斜め薄切りにする
・しょうゆ……小さじ1くらい
・マヨネーズ……適量
・かつお節……適量

➀ ネギは耐熱皿に盛り付けて、皿全体に平たく広げる。ラップをふんわりかけて、レンジ(500w）で2分半〜3分加熱する。

➁ 熱々になったら取り出してしょうゆとマヨネーズをかけ、かつお節をのせて完成。

お肉が登場しないなんて、私にしては珍しいですが……大丈夫！旬のネギは、それだけでおいしい！

普段は脇役になりがちなネギを主役にしたら、色々な発見があるかもしれません。

私も、ネギがおいしいこの時季だからこそ、ネギ主役の料理にまだまだ挑戦したいと思います。

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