安くて美味しい鶏ムネ肉。なんと、ヨーグルトに漬けるだけでもっと美味しくなっちゃうんです！ふっくら、しっとりした食感はまるでモモ肉。チキンステーキや鶏ハムなど、いろんな料理で応用できそうです！
期待を胸に、一口パクリ！
！！！
モモとムネが入れ替わった…！？
モモ肉を食べると、ムネ肉の“しっとり感”が…！
ムネ肉を食べると、モモ肉の“ふっくら感”が…！
舌で待ち構えていたのとは、違う食感が飛び込んできたのでびっくりしました。
まず、感動が大きかったムネ肉がこちら。
今まで、ムネ肉の“パサパサ感”には目をつむってきました。
「モモ肉より安いから仕方ないさ」と。しかし…！
ムネ肉さんごめんなさい…あなたはヨーグルトに漬け込むとこんなに美味しくなるんですね…！
柔らかく、そして“ふっくら”した食感はまさにモモ肉。いや、それ以上かもしれません。
そして、モモ肉。とても“しっとり”していて美味しいです。しかし…！
モモ肉の“プリッと感”や、脂の乗った感じを楽しみたい方は、ヨーグルトには漬け込まず、そのまま焼いた方が良いかもしれません。
逆に、「モモ肉は少し脂っぽすぎるんだよな…。でもムネ肉だと物足りないし…」という方には、ヨーグルト漬けをオススメできます。
後日…
ムネ肉の鶏ハムをヨーグルトでつくってみました。激ウマです。
「今までの鶏ハムなんだったの？」と思うほど、しっとり具合がすごいです。
ラーメンの具材にしたら、もう…♡
温かいスープにつかることで、よりフワッとした食感に。
鶏ハムの衝撃が凄すぎて、ラーメンは脇役になってしまいました。
ムネ肉はヨーグルトで美味しくできる！
家計の味方、鶏ムネ肉をもっと美味しく食べちゃいましょう！
