13. ひと口サイズで食べやすい♪ 即席トマトキムチ
調理時間：10分
サラダによく使われる生トマトは、ピリ辛な和え物にするとおつまみになります。ミニトマトを湯むきして、粉唐辛子、ナンプラー、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせれば、即席トマトキムチの完成。トマトに切り込みを入れてから湯むきすると、皮が取りやすいですよ。
14. 食感が楽しい！キムチ春雨
調理時間：10分
ピリ辛なキムチの味とシャキシャキしたきゅうりの食感が楽しい、キムチ春雨です。ちょっと面倒な春雨をゆでる工程は、電子レンジを使うのでとても楽ちん。あとは材料と調味料を混ぜるだけなので、すぐに完成します。おつまみはもちろん、副菜の作り置きとしてもおすすめです。
15. こんがり焼いて。長芋のステーキ
調理時間：10分
長芋を焼いて甘辛く味付けした、長芋のステーキです。多めの油で長芋を焼くと、表面はカリッと中はほくほくした食感に仕上がりますよ。フライパンでこんがりと焼いただけですが、お酒にぴったりなおつまみのできあがり。豆板醤や一味唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げてもいいですね。
家にあるものでOK！「10分おつまみ」で家飲みを楽しもう
冷えたビールにはおつまみが欠かせませんが、10分あれば大丈夫。家にストックしてある食材を使えば充分満足できるおつまみができあがりますよ。味付けを濃いめにしたり辛みや風味など少し強めにつけると、お酒がすすむひと品になります。
ご紹介したレシピはどれも簡単に作れるものばかり。「10分おつまみ」で家飲みをもっと気軽に楽しみましょう♪
