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10分で完成!ビールに合う人気の「おつまみ」レシピ15選

レシピ

1. ピリ辛でコクうま。なすのピリ辛ナムル

Photo by macaroni

調理時間:10分

ナムルはさっぱりとしたものが多いですが、こちらはピリ辛に味付けしたひと品。ねぎがたっぷり入ってごまの風味が香り、とろっととろけるなすがたまらないおいしさです。一味唐辛子とラー油の量は、お好みで調節してみてくださいね。

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2. オーブントースターで作る!しいたけのさば味噌チーズ焼き

Photo by macaroni

調理時間:10分

ピリッと辛い豆板醤がアクセントになった、しいたけのさば味噌チーズ焼きです。そのまま食べてもおいしい、さばの味噌煮缶。味噌と相性のいいチーズと合わせてしいたけに詰めて焼けば、ジューシーで旨みたっぷりなおつまみに大変身!オーブントースターでお手軽に作れるのはうれしいですね。

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3. カリッと焼き上げて。豆腐ステーキ

Photo by macaroni

調理時間:10分(水切りする時間は除く)

こちらの豆腐ステーキは、豆腐の厚さを半分にし、水切りして作ったひと品。片栗粉をまぶしてから焼いて甘辛いタレを絡めれば、こってり味のヘルシーなおつまみのできあがり。しっかりと水切りしてから作ると、表面がカリッと香ばしく焼きあがりますよ。タレにしょうがやにんにくを加えると、風味がアップします。

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4. ごはんのおかずにも。さばじゃがのみそホイル焼き

Photo by macaroni

調理時間:10分

さばの味噌煮缶を使ったレシピです。具材の上にチーズをかけて、ホイル焼きに。さば缶の味付けをそのまま生かしているので、調味料は必要ありません。オーブントースターで作れるお手軽なひと品は、ご飯のおかずにもぴったりですよ。

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