少しでも食費を抑えて節約したいと考えたことはありますか？ 食費の節約に役立つもののひとつ、“かさ増し料理”。いつものお料理にリーズナブルな食材をプラスすることで、安くてボリュームたっぷりのひと品になりますね。「この料理にはこれを入れってかさ増しする！」など、ご家庭によってさまざまなアイデアがあるのではないでしょうか。ほかのお宅のかさ増し料理……気になりますよね！
それではさっそく、みなさんにご自慢のかさ増し料理レシピを聞いてみましょう。
じゃがいも、春雨……いろいろな食材がかさ増し食材として使えるようです！
『エビマヨを作るときにじゃがいもも入れる』
『生姜焼きにじゃがいも。じゃがいもはちょっとチンしておけば、少し炒めるだけで大丈夫』
『エビチリに春雨』
ママたちのかさ増しレシピアイディアはとどまるところを知りません。じゃがいもや春雨など……目からウロコのかさ増し食材も続々と飛び出しました。じゃがいもがゴロゴロ入っていると見た目のボリューム感も増し、食べ応えもありそうですね。かさ増しが叶うだけではなく、お料理がさらにおいしくなりそうなレシピばかりです。
ママたちの知恵がぎゅっとつまった、かさ増し料理レシピたち。きのこに厚揚げ、もやしにお豆腐……「その手があったか！」とひざを打ってしまいそうなアイディアが満載でした。おいしさはアップしてお財布にも優しいかさ増し料理たち、ぜひみなさんも試してみてくださいね。
文・motte 編集・荻野実紀子
