作り方
① 耐熱性のボウルに、タコミートの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ボウルに均等に広げ（真ん中は窪ませます）、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱し、取り出したら熱いうちに混ぜ合わせて、ひき肉をほぐしておきます。
※ひき肉に赤い部分が残ってたら、加熱時間を増やして下さいね。
② タコミートを加熱している間に、レタスは太めの千切り、トマトは一口大の乱切りにしておきます。アボカドは、半分にカットして種を取り、皮を剥いて一口大にカットします。トルティーヤチップスは適当に砕き、スプラウトは根を落としておきます。（アボカド、トルティーヤチップス、スプラウトはなくてもOKですが、あれば、より美味しく頂けます）
③ お皿にごはんを盛り、周囲にレタス・トマト、アボカドなどを散らし、ごはんの上にタコミートをのせてシュレッドチーズを散らしたら、完成です！
辛いのが好きな方は、タバスコを振ったり、マヨネーズをかけても、美味しく頂けますよ！
レンジで簡単ドライカレーで♪ポテトのカレーチーズ焼き
材料を全てボウルに入れて混ぜたら、レンジで加熱するだけで簡単に作れるドライカレー。作り置きしておけば、いろいろなアレンジレシピに挑戦できます。
今回はそのドライカレーを使ったポテトのカレーチーズ焼きをご紹介♪
ドライカレーの材料
・合い挽き肉 200g
・玉ねぎ 1／2個
・にんにく（すりおろし） 小さじ1杯
・カレー粉 小さじ2杯
・酒 大さじ3杯
・ケチャップ 大さじ6杯
・お好み焼きソース（中濃ソース） 大さじ3杯
・醤油 大さじ1杯
・みりん 小さじ2杯
・砂糖 小さじ1杯
ドライカレーの作り方
① 材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで10分加熱します。
② 加熱し終わったらよく混ぜ合わせて冷まし、保存容器に移してフタをし、冷蔵庫で保存します。
このドライカレーを作っておいたら、食べる量だけ取り出してレンジで加熱して温め、ごはんに乗せるだけでいつでもドライカレーが食べられます！お好みで、卵黄をトッピングしても美味しいですよ～！
このドライカレーは、1週間位、梅雨や夏場でも4〜5日は日持ちしますので、作っておいて、そのまま食べるのはもちろん、色んなお料理に活用してみて下さいね。
ポテトのカレーチーズ焼きの材料
・じゃがいも 2個
・ドライカレー 100g
・ホワイトソース 200ml
・シュレッドチーズ 50g
・パセリのみじん切り 少々
ポテトのカレーチーズ焼きの作り方
① じゃがいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、水に5分程晒してでんぷんを抜いて、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで4分過熱します。（じゃがいもに竹串を刺して、すんなり通るくらいまで柔らかくしておきます）
② ①の上に、ホワイトソース・ドライカレー・シュレッドチーズを順にかけ、トースターで10分程焼いて、パセリを振ったら、出来上がり！
スパイシーなカレーにマイルドなホワイトソース、とろぉ～りとろけるチーズがじゃがいもに絡んで絶妙な、夕食のおかずにぴったりな1品ですよ♪
旨みたっぷり！簡単あさりのパスタ♡ボンゴレビアンコ
レンチンでとっても簡単に作れるボンゴレビアンコ。パスタと一緒にあさりを加熱するので、旨みがたっぷりパスタソースに溶け込み、とっても美味しい1品に仕上がりますよ！
加熱時間10分で、美味しいボンゴレビアンコが作れるのでぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか♪
材料（1人分）
・あさり 200g
・にんにく（みじん切り） 1片分
・赤唐辛子（小口切り） 1／2本分～
・スパゲッティー 100g
・水 200ml
・オリーブオイル 大さじ2杯
・白ワイン 大さじ2杯
・岩塩・黒粒胡椒 少々
・パセリ（みじん切り） 少々
