ケータリングをはじめて35年以上経つ専門店「きらら亭」。2,000名規模のケータリングまでこなす実力派のお店で人気のメニュー4種が入ったセットです。
「ビーフシチュー」は、料理長が特に自信を持ってお薦めする逸品。代々受け継いできた秘伝のレシピで作られたデミグラスソースを使い、牛肉は長時間じっくり煮込むことで舌でほぐれるほど柔らか。上品な薄味の「豚バラ肉の角煮」は、肉の臭みはまったくなく、とてもやわらかなでとろけるような口当たり。トマトソースで煮込んだ色どり豊かな南仏野菜とチキンが、お互いの味わいを絶妙に引き立て合う「南仏野菜とチキンのラタトゥイユ」。プリプリの小海老がたっぷり15尾も使われた「小海老とコンキリエ・ピッコレ」は、アンチョビとガーリックの効いたソースが食欲をそそります。
電子レンジで温めるだけで、本格的な味わいが手軽に楽しめます。温めてそのまま食べてるのはもちろん、お皿に盛り付ければ、あっという間にパーティのような食卓が広がります。
どのお料理も容器にたっぷり入っています。それぞれに入っている具は、肉もお野菜も大きくて食べごたえ十分です。味もレストランのよう。すごく贅沢なセットでした。単品で食べてもよし、他の食材と合わせてアレンジしてもよし、工夫次第でとっても豪華なおうちパーティができると思います。食卓が華やぐこと間違いなしです☆（kinakoさん）
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