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絶品ソースで2度おいしい!鎌倉の濃厚&とろ~りプリン[お取り寄せもOK]

グルメ

湘南・鎌倉や横須賀、三浦半島などの生産者から直送される、新鮮な牛乳や卵を使って作る“とろ~り濃厚なプリン”が自慢の「鎌倉ぷりん工房 かわいい娘たち ~La・Chou・Chou~ 長谷本店」。最大のポイントは、ソースが別添えになっていて“ひとつで2度おいしいプリン”に変身すること!鎌倉野菜や旬の素材を使った季節限定のプリンも見逃せません!

常時10~15種類が並ぶプリン専門店

「鎌倉ぷりん工房 かわいい娘たち ~La・Chou・Chou~ 長谷本店」までは、江ノ電・長谷駅から目と鼻の先。改札を出て由比ガ浜方面へ60秒ほど進むと到着です。

テイクアウト店ですが、店内外に用意されたベンチで購入後すぐ食べることもできますよ!

お店に一歩踏み入れると、目の前にはプリンがずらりと並ぶショーケースが。“ぷりん工房”と謳っているだけあって、種類がとにかく豊富です。その数、なんと常時10~15種類!
オーナーパティシエの永井さんは、中華料理やアジア料理などを経験してきた実力者。当時も杏仁プリンやマンゴープリンを得意としていたそうです。プリン専門店をオープンさせたその訳は……、スイーツの中で“プリンが一番好き”だったからなんですって。
ちなみに、店名の「かわいい娘たち」には、ご夫婦の双子の娘さんのような素敵な笑顔を、プリンを通してお届けしたい!という思いが込められているそうです。

別添えのソースは、こんな風にプリン蓋の上にセットされています!

とろ~りと濃厚なプリンのポイントは、湘南・鎌倉をはじめ、横須賀や三浦半島など、地元の生産者から直送される新鮮な牛乳や卵を使っていること!
そして最大の特徴は、別添えのソースをかけることで“ひとつで2度おいしいプリン”に変身することなんです。

絶品プリンと“鎌倉の塩カラメルソース”が美味!

鎌倉の塩カラメルぷりん 1個380円

さっそくお店一番人気のご紹介を!別添えソースに“鎌倉の塩カラメル”を用いた、その名も「鎌倉の塩カラメルぷりん」。お店を訪れる8割以上の人が購入するという、てっぱんプリンです。

4cmほどのボトルに入っているのは、相模湾の海水100%で作ったミネラル豊富な「鎌倉の塩」を使用したカラメルソース。

これをとろ~り&濃厚なプリンにめいっぱいかけていただきます!(プリンと一緒に食べるのがベストですが……、この“塩カラメルソース”だけでも実に美味!ソースのみの販売もあればな~と、願うばかりです)

濃厚なプリンに塩味のトロリとしたカラメルソースが加わることで、甘さをぐっと引き立てて、うまみも増し増しに!甘さとしょっぱさの絶妙なバランスが最高のひと品です。さっぱりとしたやさしいミルク感も楽しみつつ、気がついたらあっという間に完食していました。

カラメルソースを使ったプリンには、今回ご紹介した「鎌倉の塩カラメルぷりん」以外にも、「ハニーカラメル」「ちょいビターカラメル」などもあるので、好みの味を探してみてはいかがでしょう。

濃厚ミルクと生キャラメルが一体化するプリン

天使のキャラメルミルクぷりん 490円

お店で一番濃厚なプリンがコチラ!「天使のキャラメルミルクぷりん」です。横須賀の関口牧場から届く生乳を低温殺菌した“ノンホモ牛乳”を惜しげもなく使用した一品で、とにかくミルクが濃厚!

"にかけるのは、なんと生キャラメルソースなんです!口の中でミルクと生キャラメルが一体化し、絡みつくような深いコクが楽しめます。
まずはプリンだけをひと口どうぞ。ミルクのおいしさをしっかり堪能したら、次に生キャラメルソースをかけて“2度目のおいしい!”を味わってみてください。

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