炊飯器やオーブンなどの調理器具にお任せする「ほったらかしレシピ」をご紹介します。お鍋に付きっきりにならなくても良いので、間でほかのおかずを作ることもできますよ。それぞれの調理器具の特徴を活かすレシピで、簡単でおいしいごはんを作ってみませんか？いつもの家事が楽になりますよ！
材料（4〜6人分）
・豚バラブロック肉……400g
・塩こしょう……少々
a. 酒……大さじ3杯
a. はちみつ……大さじ1杯
a. しょうゆ……大さじ4杯
a. にんにくすりおろし……1片
a. しょうがすりおろし……1片
・はちみつ……大さじ1杯
・ブラックペッパー……大さじ1杯
作り方
1. 豚バラ肉に塩こしょうで下味を付ける。a. をレンジで加熱し、粗熱を取る。
2. 1とa. をジッパー付き保存袋に入れ、30分〜1時間浸け込む。
3. 表面にはちみつを塗った2を、250度のオーブンで20分焼いたら、できあがり。
ほったらかしレシピで時間を有効活用しよう！
忙しい日にもパパッと作ることのできる “ほったらかしレシピ” 。お料理を成功させるコツは、調理器具の特徴を活かすことです。炊飯器を使って低温調理をしたり、レンジで蒸し料理を作ったりと、調理器具を上手に使うことでよりおいしく仕上げられます。
キッチンに立つ時間を短縮して、家族との時間を楽しんでくださいね。
