無料の会員登録をすると
お気に入りができます

BBQをもっと楽しく♡簡単でおいしい「アウトドア飯」レシピ

今年もアウトドアを楽しむのに最適なシーズンが到来。外でみんなで食べるご飯は格別に美味しいものですよね。そこで、BBQやキャンプにぜひ試して欲しい、おいしいレシピを集めてみました。みんなでワイワイ作ってみてくださいね!

2017年5月
レシピ

アウトドアシーズンがやってきた!

キャンプやバーベキューなどのアウトドアに最適なシーズンが到来しました。すでにGWにアウトドアを楽しんだという方も多いのではないでしょうか?

Photo by Stephanie McCabe / Unsplash

キャンプでの楽しみといえば、外で食べるご飯ですよね!そこで、メインからデザートまで、おいしいキャンプ飯を集めてみました。

焼くだけではもったいない!お肉レシピ

バーベキューのメインはやっぱりお肉!シンプルに焼くのはもちろん美味しいのですが、一手間加えると色々レパートリーが広がって楽しめますよ。

ジューシースペアリブ

www.recipe-blog.jp

バーベキューでぜひ食べたい、骨付きのお肉。ヨーグルト入りの漬けダレで、柔らかくジューシーに仕上がります。

レシピはこちら♡

ローストビーフ

www.recipe-blog.jp

家ではオーブンで時間をかけて作るローストビーフを、簡単・お手軽ににスキレットで作ります。おつまみにもピッタリで、お酒が進みますね。

レシピはこちら♡

鶏もも肉の柚子胡椒焼き

www.recipe-blog.jp

柚子胡椒風味で大人ウケ抜群のレシピ。下味をつけてもっていくのでしっかりと味が馴染みます。レモンもお忘れなく!

レシピはこちら♡

お肉に飽きたら・・・箸休めになるレシピ

おいしいお肉も、食べ続けていると箸休めが欲しくなります。せっかくですから、箸休めもバーベキューならではのレシピで盛り上がりましょう!

チーズの燻製

www.recipe-blog.jp

家では煙や匂いが出て作ることのできない燻製を、ぜひバーベキューで!スモークチップを準備すれば、チーズ以外にも色々な食材を燻製にすることができますよ。

レシピはこちら♡

丸ごとキャベツの肉詰め

www.recipe-blog.jp

野外料理ならではの、キャベツを丸ごと使った豪快なレシピ。くり抜いて余ったキャベツは、焼きそばなどにも使えますね。

レシピはこちら♡

タラのBBQホイル焼き

www.recipe-blog.jp

タラやサーモンなどのお好みのお魚を使ってできるレシピです。レモンやペッパー類を使っているので、サッパリ食べやすいですね。

レシピはこちら♡

海老のガーリックハーブ焼き

www.recipe-blog.jp

事前に下準備をしておくことで、マリネ液がしっかりと海老に染み込みます。殻ごと焼くことで旨みもアップ!

レシピはこちら♡

朝ごはんにも!パンやピザのレシピ

キャンプで泊まった朝ごはんに、焼きたてのパンが出てきたら嬉しいですよね。飯盒でご飯を炊く以外にも、こんなレシピはいかがでしょうか。

フライパンでちぎりパン

www.recipe-blog.jp

お料理の付け合せに、ふわふわの焼きたてパンがあったら嬉しいですよね!フライパンやスキレットでできてしまうパンのレシピです。

レシピはこちら♡

ふわふわピザ

www.recipe-blog.jp

おうちでピザ生地を準備しておけば、当日は外気温の熱で発酵が進みます。焼きたてのピザが出てきたら、みんなのテンションもアップすること間違いなしですね!

レシピはこちら♡

〆を飾るデザートメニュー

バーベキューは塩辛い食べ物が多いので、シメのデザートを用意しておくとみんなにも喜ばれます。もちろん、お腹いっぱいだって甘いものは別腹ですよね!

キャラメルポップコーン

oceans-nadia.com

市販のポップコーンやマシュマロを使って、手軽にキャラメルポップコーンを。甘くて香ばしい香りがたまりません♡

レシピはこちら♡

バームクーヘン

www.recipe-blog.jp

なんと屋外でバームクーヘンが作れてしまうんです!棒をくるくると回しながら、炭火で炙って作るバームクーヘンは格別です。みんなで協力しながら焼いてくださいね。

レシピはこちら♡

アウトドアを楽しもう!

お料理以外にも、コーヒーやお茶などのドリンク類を充実させるのもオススメですよ。炭火で沸かしたお湯で淹れる一杯は特別なものです。ぜひ、この季節ならではのアウトドアを楽しんでくださいね!

pixabay.com
記事に関するお問い合わせ