うまみ広がる「みょうがの天ぷら」レシピ。おすすめのつけダレも

サクサクの衣と、ほんのり火が通ったみょうがのさわやかな味わいは、「粋」を感じるおいしさ。ほかの野菜や肉類のついでに揚げるだけでなく、みょうがの天ぷらだけを揚げても十分満足できるのではないでしょうか。

塩をつけてシンプルにみょうがを味わったら、お好みのつけダレで味の変化を楽しんでみてください。おもてなしやお酒を楽しむ場に、みょうがの天ぷらを出せば喜ばれそうですね。