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赤身率に注目!コストコ「100%ビーフパティ」のおいしい焼き方と保存方法

コストコで人気の商品といえば、なんといってもお肉。同社はアメリカ生まれだけあって、お肉のサイズも内容もアメリカン!なかでも「100%ビーフパティ」は、日本の商品にはなかなかないひと品です。ハンバーガーやBBQで豪快に食べたくなるような商品なんですよ。

グルメ

ミート売り場でずっと気になる存在だった…

Photo by akiharahetta

コストコのミート売り場で、ずっと気になっていた、ハンバーグのようなひき肉の塊。海外仕様のハンバーガーやBBQ用のお肉です。なのですが、これが家庭料理に使えて便利と大人気なんだそうですよ。

イベント事以外にも活用できるんですね!毎日の料理に活用できるならぜひ試してみたいというわけで、ついに手に取りました……。

コストコの「100%ビーフパティ」

Photo by akiharahetta

100%ビーフパティ 2,499円 (税込)100g 118円

コストコの「100%ビーフパティ」は、ワンパックおよそ2kg入り。価格は、100g118円なので、約2,400~2,500円です。かなり迫力がありますが、牛肉100%で価格的にはお買い得ですね。

ちょうど大きなペットボトルと同じ重さなので、それなりに大きさがあります。お買い物時は計画的に、ほかのコストコの商品同様、充分なストック場所を確保しておきましょう。

極厚パティが12個入り

Photo by akiharahetta

パッケージをはがし、中身を確認すると、極厚のパティが2段になっていました。6個×2段=12個入りです。パティの直径は7~8cmですが、厚みが4~5cmあります。普通のハンバーガーのパティを想像していたのでびっくり!まさかこんなに極厚とは。

規格外サイズのパティにワクワクが止まりません。楽しみすぎます♪

驚異の赤身率88%!

Photo by akiharahetta

コストコの「100%ビーフパティ」は、なんと88%が赤身。これは嬉しい!なぜなら、一般的なひき肉には、かなり脂肪が含まれているからです。ひき肉を炒めたら、溶けた脂身がかなり出てきて、カサが減ってしまったなんて経験ありませんか?

赤身ひき肉として販売されているものでも、赤身は70%程度。なので88%も入っているのは、かなり珍しいですね。脂肪分を控えたいときや、スポーツをする人の食事としても活用できますね。

コストパフォーマンスは?

Photo by akiharahetta

価格と重さはすでにお伝えしましたが、再度コストパフォーマンスを確認しましょう。コストコ「100%ビーフパティ」の重さは1個165~170g、価格は208円です。

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