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和洋中と大活躍♡冷凍シーフードミックスのアレンジレシピ集

スーパーで目にすることも多い「シーフードミックス」。実はとっても使える食材なんです♡これ1つで料理の幅も広がる!シーフードミックスを使った美味しいレシピを集めました。

2017年5月
レシピ

便利な「シーフードミックス」

スーパーでよく目にするシーフードミックス。時々買うことはあるけれど、いまいち使い切れない、使いこなせないという人も少なくないはず。

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実はとっても使える食材なんです♡和洋中と様々なアレンジのきくシーフードミックスの、美味しいレシピを集めました。

夏にも大活躍♡冷製編

スペイン風シーフードマリネ

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定番のシーフードミックスに、オリーブやタコを足すことでボリューム感のあるシーフードマリネに。カラフルなシーフードマリネは、おもてなしにもおすすめのレシピです。

サルピコン(スペイン風シーフードマリネ)

ヤム・ウンセン -タイの春雨サラダ-

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春雨サラダは、ナンプラーを使うことでタイ風の味付けに。さっぱりとした味わいのサラダに、シーフードのうまみがよく合います。

ヤム・ウンセン -タイの春雨サラダ-

主役もお任せ!メインディッシュ

かぼちゃのシーフードシチューグラタン

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ほっくりとした甘いかぼちゃは、シーフードミックスと調理してシチューグラタンに。子供も大人も喜ぶこと間違いなしの定番レシピですね。ごはんはもちろん、パンとの相性も抜群です。

かぼちゃのシーフードシチューグラタン

春キャベツの八宝菜

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中華料理の定番、八宝菜でもシーフードミックスが大活躍。シーフードミックスを使うことで、手軽にチャレンジすることができます。キャベツや小松菜などお好みの野菜をふんだんに使えば、栄養満点のメニューに仕上がります。

春キャベツの八宝菜

ボリューム満点!粉もの

たっぷりにらチヂミ

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意外と簡単に作れるチヂミ。シーフードミックスを使うことでうまみもボリュームも増します。ポン酢ダレはもちろん、トマトダレもさっぱりいただけます。

たっぷりにらチヂミ。トマトだれ。

ホットプレートで小さいお好み焼き3種

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お好み焼きの具材としてもおすすめです。豚肉とシーフードでよりうまみが詰まったお好み焼きに。お子さんと一緒に作っても楽しそうですね。

ホットプレートで小さいお好み焼き3種

アレンジいろいろ♡ごはんもの

和だしで作る シーフードパエリヤ

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シーフードミックスを買ったらぜひチャレンジしたい、パエリア。海老とあさりを足すだけで、ボリュームもアップします。見た目も華やかで、パーティーシーンにもおすすめのレシピです。

和だしで作る シーフードパエリヤ

シーフードミックスでサラダみたいなお寿司

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こちらもパーティーにおすすめのレシピ。サーモンの味が決め手のお寿司は、見た目も可愛らしく彩のいい一品です。

シーフードミックスでサラダみたいなお寿司

黄金シーフードチャーハン

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ざくざくとシーフードをたっぷりと使えば、いつものチャーハンもワンランクアップ。中華味の素や創味シャンタンでも代用可能のチャーハンレシピです。

黄金シーフードチャーハン

ちょっぴりオシャレに♡麺類

おうちカフェなペスカトーレパスタ

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お家でカフェ気分を味わえる本格ペスカトーレ。鷹の爪を入れることで、アクセントのきいた美味しいパスタに仕上がります。

おうちカフェなペスカトーレパスタ

魚介のラグーパスタ

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人気の「茅乃舎(かやのや)だし」を使った和風パスタのレシピも。白ワインを使うことで、魚介のうまみを一気に凝縮したちょっぴり大人の味です。

魚介のラグースパゲティ

シーフードミックスで料理を楽しもう!

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シーフードミックスを使って気軽にチャレンジ!カット済みのシーフードミックスを使えば、洗い物も少なく調理も簡単。ぜひ作ってみてくださいね。

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