マリネ

暑くなってくる今の季節、さっぱりしたものが食べたくなりますね。美味しい旬の食材や、シャキシャキ野菜を使ったメニューで元気をチャージしましょう！おつまみにもおかずにもなるおすすめレシピをご紹介します。

いよいよ夏本番！暑くて食欲が落ちやすい季節は、南蛮漬けやマリネなど、お酢を効かせたさっぱりメニューが恋しくなりますよね。この記事では、夏の食卓に欠かせない「南蛮漬け＆マリネ」のレシピを大特集。定番系から新感覚なレシピまで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました、ぜひチェックしてください。

暑くなる季節は、サッパリ食べられるマリネがあると嬉しいですね。今回は、箸休めや前菜、おつまみにも最適な「絶品マリネレシピ」をご紹介します！

真っ赤で味の濃いトマトは、マリネにぴったり！今回は、トマトだけで作るシンプルなマリネから、玉ねぎのマリネ、きゅうりのマリネと、3種のマリネを紹介していきます。食材やマリネ液を工夫していろいろ違った楽しみ方ができますよ♪ aaaharp

「かぶと牛肉のマリネ」のレシピと作り方を動画でご紹介。牛肉とかぶを焼き、めんつゆベースのマリネ液に漬ければ、簡単にデリのようなおしゃれおかずのできあがり！できたてはもちろんのこと、浸け置いても味が染み込んでさらにおいしくなりますよ。 macaroni_channel

お友達が遊びに来たときや、お祝い事など定番料理もいいけれど、ちょっと変わった組み合わせのお料理を出して周りを驚かせてみませんか？今回ご紹介するのは、「焼きねぎと生ハムのマリネ」。意外な組み合わせですが、実はワインとの相性抜群なんです。難しい工程は一切なく、ササっと作れるおつまみです。

健康のためにも、節約のためにも自炊をすることはメリットがいっぱいあります。毎日料理をするのは大変ですが、作り置きの常備菜があれば、忙しい日にも自宅で食事ができます。そこで、簡単にできて日持ちのするマリネのレシピを集めてみました。

お肉を美味しく調理できる、肉マリネのレシピをご紹介します。固いお肉でも、柔らかく風味豊かに仕上がるんです。焼くだけでメイン料理になるので、忙しいときにも活用したいレシピです。

太陽の光をいっぱい浴びた、夏野菜のおいしい季節がやってきました！色もカラフルだし栄養も満点！フレッシュサラダとして食べるだけではもったいない…今年の夏野菜は少し趣向を変えて「マリネ」でいただいてみませんか？