料理上手

ピーラーやスパチュラなど、食事を準備するために必須なのがキッチンツール。いろいろなブランドから色、形、サイズ違いで販売されていますが、プロの料理人の方々が使っているモノならきっとクオリティも高いはず。そこで今回は、プロから料理上手なインスタグラマーさんまで広く愛用されているキッチンツールを集めてみました。ぜひ購入の参考にしてみてくださいね。

さまざまな食のプロに、お気に入りのキッチンアイテムを聞く連載企画。今回は、料理教室『さときっちん』主宰の人気料理家・柚木さとみさん愛用の調理器具をご紹介します。かなり物持ちがいいという柚木さん、なんでも十数年以上使っている品もあるとか。 macaroni編集部

さまざまな食のプロに、お気に入りの調理器具を教えてもらう連載企画。今回は、フード・ケータリングユニット「MOMOE」を運営する料理家・稲垣晴代さんが愛用しているアイテムをご紹介します。お気に入りの理由や選ぶコツを教えてもらいました。 macaroni編集部

家庭でレバーをおいしく調理するなんて無理？いえいえ、実は少しの手間でレバーが絶品料理になるんです♡料理上手だと褒められること間違いなしのレバー料理のレシピをご紹介します。

家族や彼氏、自分のために日々料理をしている女性は多いですよね。キッチンは自分のテリトリーとして使いやすいのが一番。そして料理のテンションが上がるようなインテリアも大切です。今回は料理の時間をもっと楽しめるようなキッチンのインテリア＆収納術をご紹介します。