劇的Before→After　片づけられない女の「汚キッチン」をスッキリ収納！

「片づけられない女」読者代表の会社員・佐藤ゆりさん（32歳）は、賃貸マンションに夫と２人暮らし。趣味はインテリアショップ巡りというだけあって可愛らしい雑貨はたくさんありますが、整理されておらず、見た目はゴチャゴチャ。料理がしにくく、ついお惣菜を買ってしまうのが悩みとのこと。まな板を置くスペースが狭い、探しモノが見つからない、など、問題がてんこ盛りのこのキッチン、どう変化を遂げるのでしょうか？　

指導してくれたのは人気収納スタイリスト・吉川永里子先生。片づけが苦手だった自身の経験から、簡単なのに効果抜群の収納テクを数多く誕生させてきました。著書やテレビ出演も多く、これまで2000人以上に片づけ＆収納テクをレクチャー。「片づけれらない女」代表の佐藤さんにも、辛口ながらも愛のある指導をビシバシとしてくれます。

前回、吉川先生のチェックで判明したキッチン収納の問題点。今回はこれらの問題をひとつずつ具体的に解決していきます。

フライパンや鍋、調味料などが乱雑に入っていたコンロ下。段ボールを収納ケース代わりに使用していたため見た目もよくありませんでした。そこで、収納するモノは調理器具のみに絞り、専用ケースをプラスして“立てる収納”に。「段ボールでは、下に入ったフライパンを取り出すのにひと苦労ですが、ひとつずつ立てて収納すれば取り出しがスムーズですよ」と吉川先生。

吉川先生によると、上手な収納のコツは「使う場所の近くに収納すること」。たとえば、フライパンや鍋はコンロで使うため、コンロ下のスペースに収納、水切りザルやボウルはシンク下に収納、といった具合。作業導線がスムーズになります。

蓋や焼き網などは、コンロ下の収納スペースの上部を活用して置き場を確保。つっぱり棒を２本設置すれば、即席のラックが完成します。デッドスペースを賢く利用して。

調理台の大半のスペースを占領していた水切りカゴは、つっぱり式のものにチェンジ。その分、調理台が広々使えるようになりました。ひとり暮らし用のミニキッチンの人にもオススメのアイテム。この劇的な変化に、佐藤さんも「水切りかごを移動させる場所がないので狭い調理スペースで料理していましたが、こんな手があったなんて！」と大喜び。