短い!
その後、裏返して冷ませば完成。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed
冷ます時に味が染み込むそう。
皮が破れないように、ゴムベラなどでひっくり返すのがオススメです。
冷ますとタレにとろみが出てきます。

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温めたばかりの時はバシャバシャですが、ちゃんととろみが出るのでご安心を。
「火通ってんの?」って心配になるくらい形がキレイです。が、ちゃんと通っています。

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動かさずに加熱できるのがレンジのメリット。
もっと簡単に作りたい時は、焼肉のタレと味噌だけでも!

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こちらも山本さん(投稿者)のレシピです。
分量は、
「みそ」(大さじ1/2)
「焼肉のタレ、水」(各大さじ2)
嘘みたいですが、これだけでちゃんとしたサバの味噌煮ができます。
作り方は全く同じです。

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皮目を下にしてレンチン、その後ひっくり返して冷ます。
違和感が全然ありません。普通にサバの味噌煮です。

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