温かい飲み物が恋しくなる季節ですね。そんなときにおすすめしたいドリンクがあります♩それは……インド人直伝のチャイ！Twitterで2万5千以上リツイートされた、話題のレシピなんですよ。今回は実際に作ってみました！
管理栄養士 若子みな美
さっぱりした甘みで本格味！
Photo by 若子みな美
作っているときから、チャイの香りがお家の中に広がってとっても癒やされました。さて、実際に飲んでみましょう……♩うーん、ワクワク！
お味はと言うと……お店で飲むチャイよりも断然飲みやすい！これは驚きです。カルダモンやしょうがの風味はやわらかくて、氷砂糖のさっぱりとした甘み。本場の味に近いように感じます。正直いって、思った以上にかなりおいしいです。目を瞑ると、インドの光景がひろがる〜……!?
このレシピなら、チャイが得意でない方でもおいしく召し上がれると思いますよ。
ちょい足しアレンジでさらにおいしく♩
▶ココアをふれば飲みやすく♩
Photo by 若子みな美
ココアパウダーをひとふりすると、カルダモンやしょうがのスパイシーな風味がおさえられ、モカ風味になりました。このアレンジなら、チャイが得意でない方も飲みやすくなるはずです♩
▶シナモン入りでさらにスパイシー
Photo by 若子みな美
シナモンパウダーやシナモンシュガー、シナモンスティックを加えるのも◎。スパイシーな風味が強まります！シナモンが好きな方や、スパイシーな風味を楽しみたい方におすすめのアレンジ法です。
お家で本格チャイを作ってみよう！
いかがでしたか？奥が深そうなチャイですが、お家で簡単に作れましたよ。体の芯から温まる味で、この季節にぴったりです！スパイスなども大手スーパーで手に入れることができるので、ぜひ作ってみてくださいね♩
