▶5. ほうれんそう入りだし巻き卵
誰もが大好きなだし巻きにほうれんそうを加えた彩り鮮やかな料理です。たまご焼きは甘いのが好きな人とそうでない人がいますので、砂糖の分量はお好みで加減してください。こちらも冷凍ほうれんそうで十分に間に合いますが、あまり入れ過ぎないことがポイント!入れ過ぎるとうまく巻けませんので注意が必要です。
ホウレン草入りだし巻き卵【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.09.01公開のレシピです。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/15f0c0f6404619314e4049e2d98273f7.html
少しの工夫でさらにおいしく♩
特に鉄分が豊富で、積極的に食卓に取り入れたいほうれんそう。育ち盛りのお子さんにもぜひ食べてほしい野菜のひとつですが、アクが強いために下茹でしたりと手間もかかります。その点、冷凍ほうれんそうは手間なしで栄養価も遜色ない優れものです。
冷凍ほうれんそうを使ったレシピの数々を紹介しましたが、お好みの料理や調理法がありましたでしょうか。これらのレシピにちょっとしたアレンジを加えても、さらにおいしくなりますのでぜひ工夫してみてください。