▶8. グラタン風冷凍餃子
冷凍餃子に、市販のピザソースとチーズをかけて焼くだけ!簡単にできるグラタン風のレシピをご紹介します。餃子の皮がマカロニのようにもちもちして、ボリュームのあるひと品です。
仕上げにパセリを散らすと風味が加わり、彩りもよくなります。ドライパセリを使ってもいいですよ。
▶9. シリコンスチーマーでカレーグラタン風
シリコンスチーマーにカレールーを敷き、餃子と野菜、チーズを乗せて蒸し上げるカレーグラタン風のおかずをご紹介。残ったカレーのリメイクにいかがですか?
レトルトカレーを使ってもおいしくできあがります。加熱が終わった後に、フタをしたまま数分蒸らすのがポイントです。
▶10. 冷凍餃子の酢豚風炒め
豚肉代わりに餃子を使った甘酸っぱい味の酢豚風炒めは、野菜もたっぷりとれるバランスの良いおかずですね。多めの油で揚げ焼きにした餃子が香ばしくてご飯がすすみます。
炒める前に、あらかじめ野菜の湯通しをしておくのが短時間でおいしく仕上げるコツ。電子レンジを使って予熱してもいいですよ。
▶11. 焼きカレー風餃子
グラタン皿に冷凍餃子とカレー、チーズを乗せたら、あとはオーブンに調理をおまかせできる楽チンおかず、焼きカレーのレシピです。餃子の皮がラザニアのような食感になり、これだけでお腹いっぱいになりますよ。
冷凍餃子を耐熱皿に並べた後、電子レンジで加熱してからオーブンに入れると、調理時間が短縮できます。
▶12. 冷凍餃子の黒酢あんかけ
たっぷりの野菜と餃子を黒酢あんでからめたひと品は、あっさり味でいくらでも食べられてしまいそう。オイスターソースでコクとうまみをプラスして。
フライパンで野菜と餃子を炒め合わせたら、最後にごま油を回しかけるとツヤが出て香りよく仕上がります。
▶13. 餃子のジェノバ風ピザ
いつもの餃子に飽きたら、ピザ風アレンジを試してみるのはいかが?ジェノバソースとルッコラでさわやかな味わいに仕上げます。
市販のピザソースやケチャップを使ったトマト味の餃子ピザもおすすめ。モッツァレラチーズを使うとまた違った味わいになります。
▶14. 餃子入り麻婆豆腐
ひき肉の代わりに冷凍餃子を使った麻婆豆腐は、しっかり味がついているので夕食のメインにぴったり。ごはんにかけて丼にするのもいいですね。
市販の麻婆豆腐の合わせ調味料を使うと味付けの失敗がありません。豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで数分加熱して水分を切っておきましょう。