商品情報
■販売者：ヤマカ醤油株式会社
■商品名：ふく魚醤
■内容量：100ml
■価格：1,296円（税込）
地形や気候の恩恵を受ける中国地方
「日本の絶品調味料めぐり」第3回目は、中国地方からお届けしました。中国地方は日本海と瀬戸内海に囲まれ、山地や平野部があるなど地形や気候のバラエティに富んでいます。そのためか、淡水に生息するぬかえび、瀬戸内のレモン、日本海と瀬戸内海に接する下関のふぐ（ふく）など、各地域ならではの原料を使用した逸品がそろいました。
第4回目の明日（12/31）はいよいよ大晦日！近畿地方から、年越し蕎麦にも活躍する芳香な薬味やタレなど4品をご紹介します。お楽しみに！
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
