パン作りはホットケーキミックスで楽勝♩人気レシピ15選

手作りパンの香ばしい香り、外はパリッと中はふわふわ、想像するだけで幸せな気持ちになりますよね。パンを焼いてみたい気持ちはあるものの、発酵の工程や時間、うまく膨らむか心配、、、と躊躇してしまうことはありませんか？

そんな方におすすめなのが、ホットケーキミックスを使ったパン作りです。基本は混ぜて焼くだけ、発酵の工程が無いので驚くほど時短・簡単なんです。お子さんと一緒に作りたい、休日の半分をパン作りに費やすのはちょっと、というあなたにぴったりですよ。

今回は、ホットケーキミックス（HM）で楽々パン作りの人気レシピ15選をご紹介します。バラエティ豊かでとにかく簡単、今すぐ作ってみたくなるレシピがいっぱいですよ。

ピンクの耳と鼻がキュートなブタさんのちぎりパンは、発酵なしで簡単に作ることができますよ。材料はホットケーキミックス・卵・牛乳・塩、全部を混ぜて10等分します。9個は丸めて、残りの1個は食紅やチョコで色付けしてブタさんの顔に。オーブンで15分焼けば完成です。シンプルで優しい味は、毎朝のパンにピッタリですね。

こちらもかわいいピンクのいちごパン、フルーチェ×ホットケーキミックスであっという間に作れますよ。ホットケーキミックスにフルーチェを混ぜていちご型に小さく丸め、オーブントースターで5分焼くだけ。湯煎したいちごチョコ・チョコペンとミントでデコレーションするとキュートないちごパンの完成です。フルーチェを少しずつ加えて生地を固めにするのがポイントです。

外はカリッと中はふわトロのカレーパンも、ホットケーキミックスの力を借りれば簡単に作れます！生地の材料は、じゃがいも・マヨネーズ・卵・ホットケーキミックス。ジャガイモをレンジ加熱して潰し、残りの材料を順に混ぜながら加えます。冷蔵庫で30分寝かせたあと、切り分け丸めて平たくのばします。チーズとカレーを包み、パン粉をつけて油で揚げれば完成。冷めた固めのカレーを使うときれいに包めますよ。

人気のツナマヨパンは、丸める作業さえ不要、楽々作れちゃいますよ。ホットケーキの生地を固めに作りカップに流し入れ、ツナ・マヨネーズ・塩コショウを混ぜてのせます。さらにマヨネーズをトッピングして焼けばできあがり。パン生地はカップの半量が目安です、思いのほかパンが膨らむんですって。トッピングのマヨネーズはカロリーオフのものを使うと溶けにくく、きれいに仕上がるそうです。

生地にもマロンピューレを練り込んだおいしそうな栗パンも簡単に作れちゃいますよ。ホットケーキミックス、水、マロンピューレを混ぜ薄力粉で打ち粉をして丸めます。トッピング用のマロンピューレにはグラニュー糖を混ぜてのせ、卵黄を塗りオーブンで焼けばできあがりです。柔らかめのホットケーキミックス生地が、ふんわりと柔らかな口あたりの秘密なんですって。

ホットケーキミックスは「ふわふわ」だけではないんです。しっかり固めのパンだって作れますよ。ホットケーキミックス・プレーンヨーグルト・マヨネーズをしっかり混ぜて、粒ジャムを加えます。小さめに丸めて、茶こしで薄力粉をかけ、オーブントースターで焼けば完成です。ひとくちサイズのハードパン、チョコチップ入りもおすすめです。

かぼちゃと豆腐を練り込んだとってもヘルシーなちぎりパンはいかがですか？かぼちゃはレンジ加熱し皮を取り小さく切ります。豆腐・卵・グラニュー糖・ホットケーキミックスの順によく混ぜ、薄力粉を打ち粉にして16等分して丸めます。2個のリング型に8個ずつ入れてオーブンで15分焼けば完成です。チョコペンでデコレーションすれば、ハロウィンパーティーにピッタリですね。