簡単麦茶から本格だしまで！冷やし茶漬けの簡単レシピ20選

熱々ごはんを昆布茶などで味付けし、酒、醤油、ごま油で炒めたオクラ・ベーコン・生姜をのせたら、冷たい麦茶をかければ絶品冷やし茶漬けの出来上がりです！仕上げにおろし生姜と白ごまをトッピングすると風味豊かでおいしくなりますよ。ほうじ茶だと更においしく頂けるそうなので、ぜひ食べてみてください！

ごはんと豆腐、キュウリがあれば作れてしまうお手軽すぎる冷やし茶漬けのレシピです！トッピングは自由にお好みでのせてOK。写真の冷やし茶漬けは、ワカメ、豆腐、キュウリ、しらす、ごまがトッピングされています。冷水をかけて、早速召し上がってみてください。

グリルで焼いた魚の干物を使った、絶品冷やし茶漬けのレシピです。干物は一度グリルで焼いてから粗熱をとることで、風味が増しておいしくなるんですよ。魚のほかにも、みょうがやきゅうりも入っているのでサラサラっと食べれます。早速作ってみましょう♩

夏に食べたいヘルシーな豚しゃぶを使った冷やし茶漬けのレシピです。ご飯に豚肉をのせて、お茶漬けの素をかけたら冷水をさっとかけて出来上がり！仕上げにトッピングした柚子胡椒がアクセントになって、とってもおいしく食べれますよ。ぜひ食べ応えのある豚しゃぶ冷やし茶漬けを召し上がってみてくださいね。

きゅうりを梅酢で漬け込むという、ちょっぴり手の込んだ絶品冷やし茶漬けのレシピです。だしはなんと、烏龍茶で代用！このお手軽感がうれしいですよね。梅酢でつけたきゅうりは、一度多めに作っておけば、夕飯にあとひと品足りない！という時に大活躍すること間違いなしですよ。

あらかじめ流水で洗っておいた冷たいご飯をお皿に入れて、温泉卵やレタス、ハム、コーンなどの野菜、そしてホタテふりかけを乗せた冷やし茶漬けです。洋風な味わいですが、仕上げはだしではなく冷たい緑茶のみ！ぜひご家庭にあるふりかけを使って作ってみてくださいね！

トマト、大葉、キムチを白だしとレモンで味付けした冷やし茶漬けです。トマトや大葉、レモンでさっぱりしているのに、キムチの辛味があとを引くおいしさ！白だしがなくても、ご家庭にある醤油やめんつゆで代用できるので、ぜひ作ってみてくださいね。

カツオの本格だしで作る、とうふと醤油麹の冷やし茶漬けです。とうふやきゅうり、ツナ、醤油麹、昆布、梅干など、栄養素がぎゅっとつまっているので、暑くて体調がくずれやすい夏におすすめのレシピですよ。