みぞれ酒はご存知ですか？日本酒をシャーベット状にして飲む、暑い日にうれしい日本酒の新しい飲み方です。なんでも液体だった日本酒が注いだとたんに凍りだす、魔法のような飲み方だそうですよ。今回は作り方からおすすめのお店までみぞれ酒の魅力をご紹介。
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みぞれ酒を楽しめるおすすめのお店3選
1. 御酒印船 新宿店
産地直送の魚介類と、こだわりの地酒が楽しめる「御酒印船（ごしゅいんせん）」。プリッとした新鮮なお刺身や魚を串で焼いた魚串は、日本酒との相性が抜群です。お座敷個室や半個室もあるので、ゆっくりとおいしいお酒を楽しむことができますよ。肝心のみぞれ酒は、みぞれ酒とみぞれ梅酒の2種類から選べます。ただし、数量限定なのでご注文はお早めに。
【店舗情報】
■店舗名 ：御酒印船 新宿店
■最寄駅 ：JR新宿駅
■住所 ：東京都新宿区新宿3-35-16 JURAKU TWIN AビルB1F
■電話番号：050-5798-7173
■営業時間：ランチ 11:30～14:30（月～金）・11:30～15:00（土日祝）／ディナー 17:00～24:00（金・祝前日）・15:00～23:30（土曜日）・15:00～23:00（日・祝日）
■定休日：無休
■参考URL：http://r.gnavi.co.jp/g095603/
■公式HP：http://www.juraku.com/rest/store_gosyuinsen.html
東京都新宿区新宿3-35-16 JURAKU TWIN AビルB1F
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３５−１６
2. 鮨処 銀座 福助 本店
1960年から創業しているという銀座福助は、築地鮮魚問屋ならではの上質な握りを味わえる鮨処の老舗です。情緒ある和モダンな店内で、旬のネタと選び抜かれたお酒を楽しんでみるのはいかがでしょうか。1日限定20本のみぞれ酒は、兵庫県山田錦の特別純米酒を使用しています。上質な純米酒ならではのコクとキレが感じられますよ。
【店舗情報】
■店舗名 ：鮨処 銀座 福助 本店
■最寄駅 ：地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅
■住所 ：東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス10F
■電話番号：03-3535-3191
■営業時間：ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～22:00
■定休日：1月1日（ランチは土日祝日休み）
■参考URL：http://r.gnavi.co.jp/g055019/
東京都中央区銀座2-6-5
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５
3. 汁いち 横浜店
絶品京風おでんが楽しめる「汁いち」は、めずらしい冷やしおでんが味わえるおでん居酒屋です。ただおでんを冷やすだけではなく、専用の出汁にじっくりと漬け込んだ上品な味わいはやみつきになるおいしさですよ。みぞれ酒は、こちらも梅酒のものと2種類から選べます。夏は冷たいおでん、冬は温かいおでんと楽しんでみてはいかがでしょうか？
【店舗情報】
■店舗名 ：汁いち 横浜店
■最寄駅 ：JR横浜駅
■住所 ：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-11
■電話番号：050-5799-1087
■営業時間：ランチ 11:30～14:00／ディナー 17:00～24:00
■定休日：無休（ランチは土日祝日休み）
■参考URL：http://r.gnavi.co.jp/p759700/
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-11
日本, 〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１３
あなたも大人のデザートを楽しんで
ひんやりと冷たく、芳醇な日本酒の香りが味わえる「みぞれ酒」。口のなかでフワっととろけるやさしい味わいは、普段お酒をたしなまない人でも楽しめる、まさに大人のためのデザートです。暑い日に味わうのもいいですが、寒い日に楽しむのもおすすめ。
休日はぜひ、みぞれ酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？あたらしい日本酒の魅力に出会えるかもしれませんよ。
