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[素材別]おすすめ「まな板」20選!使い方と選ぶポイントも

レシピ

料理をする上で欠かせないキッチン用品、まな板。大きさも素材もデザインもさまざまですが、毎日使うものは、やはり使いやすいものが一番。まな板の選び方や材質による違い、材質別のおすすめまな板もご紹介します。

kinako

5. 無垢一枚板使用!木目に味がある国産ヒノキまな板

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国産ヒノキ、無垢一枚板から作られているまな板です。厚みは同じサイズのまな板と比べて1.5倍ですが、それだけに安定感は抜群!優れた刃辺りで、耐久性にも優れています。防腐剤・防カビ剤・塗料などは不使用なので安心。購入者の満足度が非常に高い、ヒノキの香りに癒やされるまな板です♪

【仕様】
■サイズ:420☓210☓33mm
■重量:-
■材質:国産ひのき(無垢一枚板)
■カラー:天然色
■価格:2,900円

コスパ◎プラスチック製まな板5選

6. お手入れラクラクの抗菌まな板

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見た目はシンプルなプラスチックまな板ですが、耐熱・抗菌と機能性は抜群。銀イオン配合のまな板は耐熱温度が90℃なので、食器洗浄機や食器乾燥機の使用が可能。また、熱湯消毒、塩素漂白もOK。両面使用することができます。軽くて汚れにくく、お手入れも簡単なまな板です!

【仕様】
■サイズ:320×200×13mm
■重量:約760g
■材質:ポリエチレン
■カラー:ホワイト
■価格:620円

7. サイズは5種類!清潔に保ちやすい抗菌まな板

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銀イオン配合の抗菌プラスチックまな板です。適度な厚みと安定感があり、変形しにくく丈夫。中べりも少ないという特徴を持っています。無加工品に比べ、抗菌は99%以上。塩素漂白もできるので清潔に保ちやすく、両面使うことができます。気になる汚れや色も落ちやすく、使い勝手も抜群です。

【仕様】
■サイズ:420☓230☓10mm
■重量:約900g
■材質:ポリエチレン
■カラー:ホワイト
■価格:1,231円

8. 安定感のある丸型まな板

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料理研究家である栗原はるみさん考案の、丸型のまな板です。丸型だとなんだか使いづらそうなイメージがありますが、くるくる回しながら切ることもでき、長めの包丁でも難なく使えますよ♪切った食材がまな板から出てしまうこともなく、使いやすさは抜群です。まな板としても、盛り付け皿としても使えるシンプルモダンなデザインです。

【仕様】
■サイズ:350×350×13mm
■重量:約1.154Kg
■材質:ポリエチレン樹脂
■カラー:表ネイビー/裏ホワイト
■価格:3,780円

9. 安心の日本製。使いやすい抗菌まな板

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抗菌仕様の、シンプルなプラスチックまな板です。刃当たりがよく、両面使用が可能。厚みと適度な重みがあり、すべり止め加工も付いているので、安定感が欲しいという方におすすめです。片面にはかわいい魚のマークが入っているので、使い分けをする際もひと目でわかります。

【仕様】
■サイズ:410☓230×13mm
■重量:約1.12Kg
■材質:ポリプロピレン
■カラー:白
■価格:1,464円

10. 素材が見やすい炭黒まな板

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カットする食材がしっかり見える黒色のまな板です。消臭効果と除湿効果のある国産備長炭と、抗菌銀イオンが配合。食器洗浄機は使えませんが、塩素系漂白は可能です。軽くて取り扱いもラクラク♪とにかく見えやすいと評判で、高齢の方などにもおすすめのまな板です。

【仕様】
■サイズ:370×220☓10mm
■重量:約420g
■材質:ポリエチレン
■カラー:黒
■価格:879円

手入れがラクなゴム製まな板5選

11. シンプルで使いやすい、抗菌まな板

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抗菌仕様のゴム製まな板です。刃当たりが優しく、素材である合成ゴムに抗菌剤が練り込まれています。抗菌効果は半永久的で、食器洗浄機や熱湯消毒も可能というのがうれしいポイント!両面使用が可能で片側には野菜が、もう片側にはかわいい豚と魚がデザインされています。

【仕様】
■サイズ:430×260×12mm
■重量:約1.5Kg
■材質:合成ゴム
■カラー:1色
■価格:5,184円

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