さまざまな食のプロに、キッチン周りのお気に入りアイテムを聞く連載企画。今回紹介するのは、Atsukoさん。おうちカフェごはんのスペシャリストが選ぶ食器のポイントとは？早速、Atsukoさんの食器棚を拝見！
macaroni編集部
7.【グラス】沖澤康平
沖澤さんのグラスはワインはもちろん、ビール、ソフトドリンク、コーヒー、パフェと、なんにでも合うんだとか。「大きさは大小とも持っていますが、大きい方にビールを注ぐととてもおいしく飲めます」とAtsukoさん。
8.【弁当箱】たま木工
Atsukoさんが使っているお弁当箱、どこのブランドか知りたかったという人も多いのでは？
沖縄の作家・たま大工さんの作品を大切に使っているんだとか。コロンと丸い見た目がとてもかわいらしく、ちらっとのぞく内側の朱塗りが写真映えします。とても人気な作家さんなので注文をしてから数か月待つそうですが、「待って手元に来た時のよろこびには比べられません！」とのこと。
きゅっと寄せて盛り付けたい！
お弁当やランチプレートに、色あざやかな食材をたっぷり盛り付けるAtsukoさん。食材が映える器を選ぶことで、きゅっと寄せて盛り付けても美しくしあがるんですね。食卓を囲んだ瞬間に歓声が上がるような、Atsukoさん流の華やかな盛り付けをマネしてみてはいかが？
文・構成／出口菜津実（macaroni編集部）
Atsukoさんのその他の愛用品はこちら
